🌀Bloggerz stamani ho sbrinato il freezer🙋🏻😁😆💃🙈 : un’impresa titanica!😱
Praticamente come giocare a quei videogame dove devi colpire tutto!!
Una specie di Tekken 3 domestico😂
❄️C’erano gli iceberg polari là dentro🙈
Ma alla fine... dopo 5 ore di smartellamenti, sassate, pentole di acqua bollente e altre diavolerie…
💪Betta 1-Frigo 0 🙋🏻💃🎉..
Me le merito le polpette nella puccia!😂😜
⭐️Polpettine di salmone e zucchine al forno⭐️
Ingredienti x 2 persone
- 1 zucchina
- 2 patate
- 120g salmone fresco
- 1 uovo
- 1 ciuffo di basilico
- sale e pepe q.b.
- Farina di mais fine
- Olio evo
Procedimento
Tagliate la zucchina a dadini piccoli e il salmone a cubotti. Cuoceteli al vapore insieme per pochi minuti.
Lessate le patate e schiacciatele con il passaverdure.
Unite in una ciotola tutti gli ingredienti, l’uovo e il basilico spezzettato con le mani, salate e pepate, formate un composto sodo e se serve aggiungete poca farina di mais.
Lasciate riposare il composto mezzora in frigo per farlo compattare.
Formare tante piccole polpettine grandi come una noce, passatele nella farina di mais e cuocetele in forno spennellandole con l’olio di oliva per 15/20 minuti girandole 1 volta a metà cottura.
Servitele calde con insalatina fresca.
(E con la puccia naturalente😋!😂)
***
⁉️Ma a voi non vengono mai le stalattiti/stalagmiti giganti nel freezer?🙈
🌀😌Quei sabati bellissimi di sole, quelle giornate azzurre meravigliose del weekend in cui potrei essere a girellare e fare shopping nelle metropoli del mondo…o su una bellissima spiaggia tropicale… e io perdo mezza giornata a riparare un maledetto freezer❄️😫😆🙋🏻🙈🙈😂
E’ solo febbraio e ho già bisogno di una vacanza!😜
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A proposito bloggerz!!😍
➡️Avete visto che c’è la mia intervista su Rolling Pandas?!
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Sono una foodie, anche di cibo ovviamente!🙋🏻😜😜
Buon weekend mimmi/e!💙🤗
Dimmi tutto!