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Collaborazioni

arista all'olio Olitalia con verdure e piselli

Arista all’olio con verdure e piselli
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Ad ogni piatto il suo olio. Sapete che ogni ricetta può essere valorizzata al meglio da un equilibrio di sentori in grado di esaltare le caratteristiche del suo ingrediente principale?Olitalia, con il suo olio extravergine di oliva “I Dedicati”, Speciale per Carne, ha dato una marcia in più alla mia Arista con… Leggi tutto »Arista all’olio con verdure e piselli

Satay di pollo alla thailandese

Satay di pollo alla thailandese
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Satay di pollo alla thailandese perché Stavo pensando che d’estate io mi lamento sempre, e sbuffo del caldo, e sbuffo di lavorare al 💻, di cucinare, della gente sull’autobus…dei gatti che si spalmano sulle gambe sul letto ed è come indossare due stivaloni eschimesi pellicciati🙈 😂⁠⠀⁠⠀😱ma qui nella casa accanto… Leggi tutto »Satay di pollo alla thailandese

Pappa al pomodoro toscana
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Mimmibelli, c’è roba che bolle in pentola quest’estate😜: la Pappa al pomodoro toscana⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Mi hanno chiamata come testimonial per una bella realtà finalmente sbarcata a Firenze, dopo il successo riscosso nelle grandi città metropolitane italiane e del mondo.. Sto parlando di  TooGoodToGo 🍃😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Un universo, un’idea geniale, una rete di persone che attraverso… Leggi tutto »Pappa al pomodoro toscana

Risotto alla pescatora
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Cosa resta dei primi giorni di maggio? L’era glaciale.😂🙈❄️⠀ Almeno qui a Firenze. Anche da voi??? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oggi che è appena spuntato un timido sole Mi rifaccio la bocca a fine giornata con l’opalescenza del carnaroli @grandiriso 😋⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡Se nella pasta adoro gusci, crostacei e pesciotti interi che… Leggi tutto »Risotto alla pescatora

Pollo al curry e latte di cocco
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Ma Sono Pepite d’oro … o profumatissimo pollo al curry e latte di cocco?😍😁 Decidete voi cosa preferireste trovare in un piatto😌 ⁉️ 🙋🏻 io propenderei per il curry😜💃.Anche perché se fossero pepite d’oro le spenderei subito in un viaggio in India – ma anche a Londra😜- solo per mangiare… Leggi tutto »Pollo al curry e latte di cocco

Triglie croccanti su crema di zucchine e patate
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Chissà perché si dice “fare gli occhi da triglia” quando ti vuoi inforchettare languidamente qualcuno 😆😜😂😆…     Le triglie…così carine, pungenti, da maneggiare con cura, deliziose ma anche spinose, come ogni vero amore che si rispetti sono in assoluto il mio pescio preferito di sempre!!!😍🎉🏆   (⁉️A proposito, qual… Leggi tutto »Triglie croccanti su crema di zucchine e patate

Risotto primavera
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La signorina primavera quest’anno se la deve tirare di meno!!!🙄😆😌 …è sfuggente, appare e scappa via, si riaffaccia, e poi piovepiovepiove. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙋🏻Teniamola stretta a noi col risottino😋😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tante verdure colorate tra i chicchi cremosi del Volano GrandiRiso e il profumo fresco della mentuccia, per un goodmoodfood dalla delicatezza 🔝!🍃😋😍… Leggi tutto »Risotto primavera

Maiale in agrodolce con peperoni

Maiale in agrodolce con peperoni
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1989: C’era una volta Il cinese che si mangiava soltanto al cinese.⁣ E io ci mangiavo sempre il Maiale in agrodolce con peperoni con mia sorella.⁣1995:  Il cinese che prendevi nel cartoccino al cinese e te lo mangiavi freddo a casa con la forchetta.⁣⁣2001: Arrivava il cinese caldo a casa con… Leggi tutto »Maiale in agrodolce con peperoni