Ravioloni al ragù bianco di noci e funghi

ravioli al ragù bianco di noci e funghi

Che freddo!⛄️ Stamattina la classica passeggiata verso il mercato è diventata la marcia dei pinguini!❄️🐧😂 L’unico imperativo è dunque corroborarsi a pranzo come dopo una maratona di sci di fondo in groenlandia🎿😅 ⭐️ Ravioloni al ragù bianco di noci e funghi ⭐️ Ingredienti per 2 persone 1 confezione di ravioloni ai funghi 400g funghi misti …

Crostoni di cavolo nero e ceci

Ripartiamo dalle basi🍃🙏 Il cavolo nero con le fette è per noi toscani alle origini della creazione del mondo, faceva parte del brodo primordiale😅, gggiuro😌, ha assistito addirittura allo scoppio del big bang😆😜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ A parte gli scherzi, sfogliando il numero Novembre del nuovissimo @salepepe.it ho trovato ispirazione per rispolverarlo a gran gloria😍💃. La mi nonna …

Orecchiette coi broccoli

Presente quando torni da un viaggio all’estero con una fame di pasta assurda, tipo crisi di astinenza?😂😱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ecco, a me basta una trasferta a 1/2 chilometro da Firenze e la prima cosa che faccio quando torno è aprire il cassetto alla disperata ricerca del rassicurante pacco di pasta 😅:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ niente “fa casa” come un piatto …

Minestra di pasta fagioli e lenticchie

Il vero film cult della mia pre-adolescenza😌: altro che Il tempo delle mele…il tempo delle minestrine!!!😍😁💃 Sono settimane che sogno il fatidico momento in cui la sera brancolerò come una talpa al buio verso l’armadio alla ricerca del primo felpino!😍 😅Non odiatemi😁😁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🤔Nell’attesa di decidere con cosa inaugurare la stagione degli zuppini, se con pasta …

Spezzatino di seitan con friggitelli e funghi

Che siate in vacanza coi piedini a mollo🏝 o a casa col gatto tra i piedi😼….quest’ultimo weekend di agosto si rivela a dir poco smencio😒☁️, non vi sembra?😜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🤔Cielo cupo, atmosfera gonfia d’afa, e per finire l’elenco delle disgrazie: ho comprato il seitan😅😱😆. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😌Parliamoci chiaro, caro seitan: seitanto insipido😅. 🙋🏻ma la zia …

Crostoni di polenta all’ortolana

Vedi che la mi mamma ogni tanto a qualcosa serve!😅   Per esempio quando arriva qui col fagottino penzolante e dice: Betta t’ho portato della robina bellina “per il blog”😁 E io so che invece è perché compra le robe più assurde in giro e poi non sa mai cosa farci😆🙈😂 Tipo. 19 di agosto: …

Spiedini di seppie e zucchine

Ci sono cose in cucina che noi umani😌😳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😅prendiamo ad esempio lo svuota verdura🍆🙄. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Che te ne fai? Chi l’ha mai usato veramente?😱 Ce l’hai nel cassetto, è sempre pulitissimo😳. l’hai comprato in preda all’angoscia del “come ho fatto a vivere senza” … 👎🏻e da quando ce l’hai poi svuoti tutto col cucchiaino😅💃. …

Strascinati al sugo di gamberi, sedano, edamame e pistacchi

Quando dico che faccio la “Betta Pasta Special” del martedì😁… (e tutti tremano fin dalle prime luci dell’alba😆😱👻⚡️)   🙋🏻Significa solo una cosa: che La faccio Strana parecchio🍝😁 (e nientemeno che sana e deliziosa, ovviamente😜🍃!💃🎉) 😍😋🍤gli adorati gamberullini si tuffano volontariamente nel loro sughetto saporito di sedano edamame e pistacchi😍   ⁉️…e voi, vi ci …

Cartoccio di branzino all’ortolana

Quanti metodi di cottura sani conoscete? Tanti, immagino😜⁠⠀ Ormai sappiamo che usandoli con astuzia non si rischia quasi mai l’ “effetto Wow-Sono-appena-uscito-dalla-sala-operatoria”😅😂.⁠⠀ ⁠ 😋Ma quale è anche incredibilmente sfizioso, profumato, e divertente come una magic box che invoglia a scoprire cosa salterà fuori?⁠⠀ ⁠⠀ ⁠⠀ ⭐️ Cartoccio di branzino all’ortolana ⭐️⁠⠀ ⁠⠀ ⁠⠀ Ingredienti per 2 persone⠀ …

Insalata di pastina con verdure e feta

Secondo voi oggi sono allegra o depressa? !🤔⁠⠀ ⁠⠀ ⁠ 👻😌La  pastina con verdure millecolori e feta sbriciolata sa esattamente come si sente: ⁠⠀ Una meraviglia!🎉😍😜⁠⠀ ⁠⠀ Ok Per la ricetta dell’allegria non garantisco nulla😁⁠⠀  Ma per quella della Pastina allegrissima… 🎉Svuotate il frigo di tutti gli avanzi di verdure possibili e immaginabili!💃   ⭐️Pastina fredda milleverdure …