Carciofi rucola grana e noci

🌧Ultimamente le domeniche sono state pallose per non parlare della prossima💔🤣😜: esercizi costol-compatibili, web-lavoro e almeno lasciatemi almeno deliziare con i crudi Carciofi rucola grana e noci a base di carciofi violetti crudi toscani, parmigiano o grana a scagliette e un intero granaio di pepe nero macinato sopra.

📌Save the healthy super simple BettaBowl food idea!

Is goodmoodfood!🤩☘️

L’effetto crunch smuove un po’ la coltre distopica sociale e meteorologica in cui si annaspa a Febbraio e in questo in particolare🤪 ma la forza è dentro di noi e come sempre dentro il nostro cibo: anche la più pallosa e solitaria delle domeniche può essere uccisa con l’allappamento totale della lingua dopo un chilo di deliziosi carciofi crudi!
Credetemi: No more time to think “che palle” quando non riesci a uscire dal loop del carciofo anestetizzante 😜🤪

Carciofi rucola grana e noci

Per preparare questa semplice insalata di carciofi rucola grana e noci vi serviranno quindi

Ingredienti per 2 persone

• 4 carciofi crudi violetti toscani
• 1 grossa manciata di rucola
• 1 limone
• 8/10 gherigli di noce
• Petali di grana padano o parmigiano a scagliette (li trovate anche già pronti in pratiche vaschette)
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva toscano dal sapore piccantino
• Sale e abbondante pepe

Procedimento

Pulite bene i carciofi privandoli del gambo, delle foglie dure esterne e della peluria interna se presente. Spruzzateli con metà del succo di limone e Affettateli finemente a spicchietti o a roselline.

Componete le bowl adagiando la rucola alla base e poi i carciofi. Salate e macinatevi sopra abbondante pepe nero. Sbriciolate grossolanamente i gherigli di noci con le mani e distribuiteli sull’insalata insieme ai petali di grana. Unite all’ultimo momento un’ulteriore spruzzata di succo di limone appena spremuto

📌Tip: Con i carciofi rucola grana e noci non c’è vino o bevanda che tenga, accontentatevi di loro e gioite in meditazione di questo fiore bellissimo, il mio preferito🥰, anzi è l’unico che vorrei ricevere a San valentino😜

⁉️E voi come la uccidete la domenica pallosa?

Se vi piace cucinare con le verdure crude e adorate la rucola provate anche le Orecchiette al pestato di rucola e mandorle

Happyappe amici bloggerz🥳💙