Save the Bettabowl Keto healthy foodidea del giorno ma adatta per tutti i giorni della settimana: Insalata polpo sedano olive capperi ! Con l’aggiunta del crunch burroso delle noci macadamia!

Oggi non c’è il sole, ma stiamo in stile mediterraneo come se ci fosse e come se fosse già primavera😜🌻

-Prendi nota della nuova Betta Healthy Meal Idea composition:

Insalata polpo sedano olive capperi

Indicazioni generiche per 2 persone

🥬1 cespo di Lattuga romana in insalata
🥒2 Zucchine a striscione affettate con la mandolinata e grigliate
🐙1 piccolo Polpo bollito tiepido in insalata con 1 costa di sedano, una manciata di prezzemolo tritato, succo di mezzo limone, 1 cucchiaio di capperi, 10 olive verdi, 2 cucchiai olio evo, sale e pepe
🥜10 Noci di macadamia sbriciolate grossolanamente effetto butter crunch 😋
🍋Per condire l’insalata e le zucchine: Citronette di 1 cucchiaio d’olio, 1/2 limone spremuto,sale e pepe

Super yum e super leggera🤩, così poi VOI andate a correre 😎😂 e se io mi metto la pomata di arnica e lavoro dal divano non ci rimango inchiodata tipo incudine 🤣

⁉️Ma quando torna il bel solicino caldo e confortante di qualche giorno fa? Quando mi sveglio col sole potrebbe arrivarmi a casa anche un avviso di garanzia o una mega tassa sull’esistenza (tanto ce n’è per ogni cosa🤪), continuerei imperturbabile a sorridere! Invece con il grigio ogni gesto è faticoso e rimuginante. Fortuna che creare piatti healthy e colorati è per me la positive therapy più efficace al mondo. Il sole possiamo farlo brillare da dentro, e poi anche mangiarlo!

Se vi piacciono i piatti di pesce e molluschi healthy tipo questa Insalata polpo sedano olive capperi in pieno stile mediterraneo con un tocco originale che siano sazianti, nutrienti e belle da vedere e se volete altre idee per comporre i Vs menu sani settimanali date un’occhiata anche al Polpo patate e verdure e al Cartoccio di branzino all’ortolana 🐟

E voi le insalate di mare e mediterranee le mangiate solo d’estate o come me le gradite tutto l’anno? 😍

Happyappe e buona domenica amici bloggerz

(POTETE TROVARE TUTTI I BETTA’S DAILY MEALS & SMILES anche SU INSTAGRAM @ELISABETTAPEND, una healthy food idea alla volta per comporre i nostri menu quotidiani nel modo più divertente possibile  - TAG @elisabettapend o #ifeelbetta su Instagram se provate le mie healthy food suggestion e le gradite, vi riposterò nelle stories! )