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Vitel olivé
View recipe: Vitel olivéE se una grande classico dell’estate come il vitellotonnato, invece che con la solita pesante maionese, lo preparassimo frullando il tonno per la salsa con una deliziosa mousse di formaggio fresco alle olive???😍 Succede che viene fuori un vitel tonné dal gusto fresco, un po’ diverso finalmente, buonissimo😋, e sicuramente anche più leggero!!!😍🔝 Ho adorato…
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Trofie integrali al pesto di piselli e canapa
View recipe: Trofie integrali al pesto di piselli e canapaNo, non è un pesto stupefacente, tranne che nel gusto!😜😜 Solo a “pronunciare” il termine Integrale e di superfoods come i semi di canapa, mi sento già depurata e sgonfia prima ancora di mangiarla😳😂. Succede anche a voi? …quando vi mettete in testa di preparare un qualcosa di sano ma buono🍃 e cominciate prendere il necessario…🤔:…
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Insalata di patate e tonno con salsa allo yogurt
View recipe: Insalata di patate e tonno con salsa allo yogurtSe siete alla ricerca dell’insalata “estiva” fresca e perfetta, ve ne giro una favolosa 😍 ( e anche economica👍) che protrebbe facilmente diventare la vostra preferita in eterno😍( sicuramente un grande classico, ma rispolveriamo volentieri gli insegnamenti base dell’adorata nonnina Celìne💃🙏🏻😜 …i suoi pranzi estivi in terrazza, sotto il bersò🍃 di foglie di vite americane, edera e gelsomini😍.)…
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Strozzapreti in salsa di noci gamberetti e zucchine
View recipe: Strozzapreti in salsa di noci gamberetti e zucchineSono stata a vedere come procedono i lavori in casa nuova del babbo, un po’ come quei pensionati ormai diventati mitici che si mettono fermi a guardare e commentare i cantieri con le braccia dietro la schiena😂, li avete mai visti?😂 mi fanno morire dal ridere😂. Ma ora: Chi vuole uno ⭐️“strozzaprete” simpaticamente sguiscidoso in…
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Si va a mangiare in centro?
View recipe: Si va a mangiare in centro?Si va a mangiare in centro? Quando visiti una città più o meno famosa, o molto semplicemente ci abiti da una vita🙋🏻, una delle domande che ti fai ogni volta che esci di casa, passando tra un monumento e l’altro, tra un museo, una foto, un percorso o un luogo dove devi andare, o anche…
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Tempeh e zucchine con guacamole di avocado
View recipe: Tempeh e zucchine con guacamole di avocadoBuona domenica people!!!🤗 Oggi a pranzo ho voluto ho voluto provare qualcosa di diverso. E devo dire che è venuto una bomba di gusto, sanissima e all vegan!!😍😍😍😋🔝 Vi piace il tempeh? ⭐️Zucchine e tempeh saltati in crema guacamole di avocado piccante⭐️ la ricetta subito dopo la soppopera “bettaful” 😂 in cui vi aggiorno della misteriosa serie…
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Risotto radicchio e castagne
View recipe: Risotto radicchio e castagneVi mancavano i miei risottini???😁 (un’amica di blog una volta mi disse: basta “Liso”, Betta!😂🍚😜) Ma quando c’hai tra le mani un riso così speciale Carnaroli Delta del Po’di Grandiriso, vuoi non sbizzarrirti se ti lanciano letteralmente nel carrello un pacchettino di castagne sottovuoto che paiono bellissime e adattissime a un risotto goloso e sano? segnatevi…
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Insalata di carote ceci e spinaci al cumino, timo e zenzero
View recipe: Insalata di carote ceci e spinaci al cumino, timo e zenzeroTuuuuuutta la settimana con le nipo😱😍 mi hanno rintronato il capo, ma che gioia!!!😍 – Dalla zia Betta sono tornate le insalatone!!🥗Speciali, ovviamente!😜 ⭐️Insalata di carote ceci e spinaci al cumino, timo e zenzero⭐️ …ha quel qualcosa di “indian” che gnam…😋appetitosissima! I ceci così insaporiti nelle insalate mi piacciono proprio… a parte che ci sono…
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Gnocchetti al pesto mentolato di noci
View recipe: Gnocchetti al pesto mentolato di nociMa quando si parla di rosa shocking💖🤔….siamo sicuri che non ci si riferisca al lunedì-shocking?😝😫😱 Buona mezza settimana bloggers! io ricomincio a ingobbirmi davanti al mac….💻pesta che ti ripesta le dita sulla tastiera, il pranzo si forma come una nebulosa molto “oscura” nel cervello😌….l’orario non è dei migliori e la mia punteggiatura neanche😂….ma è il…
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Salmon roll pistacchiati fagiolini e patate in salsa verde
View recipe: Salmon roll pistacchiati fagiolini e patate in salsa verdeQuando ti metti in testa di volere il pescio antidepressivo la domenica😁, ma ti fa fatica andare nei posti buoni😆, e poi fai come Morandi (*ndr) e passi a farti un quarto d’ora di fresco dentro al supermercato, fluttuando in su e in giù davanti al reparto yogurt (non lo so com’è da voi…ma di…
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Riso al pomodoro
View recipe: Riso al pomodoroEccoci a venerdì, respirone! Mentre lavoro a un progetto creativo commissionato, pensavo che ieri sera mi son mangiata il gelato freddissimo per rinfrescarmi e dopo c’avevo più caldo di prima😂🙈…quindi magari se provo col risottino caldo, per paradosso😅, dopo dovrebbe farmi frescolino🤣. 🌀 è pura logica: se non funziona A, prova B. 😂 E io sono la…
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Cena Beat – Villa il Palagio
View recipe: Cena Beat – Villa il PalagioBuona serata bloggers! Volete vedere una sfilata-assaggio dal menù freddo degli antipasti serviti ieri all’euforica CenaBeat organizzata da Firenze Spettacolo con la collaborazione enologica di Promowine, tutti rigorosamente vintaggissimi😁 (ma si dice?🤔😂mah, da oggi sì!🙋🏻) eretro/chic/oldstyle/vintage/#revival, e altri tremila nomi per definire quello che era la moda imperante in cucina e la nostra visione della…
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About the Author
Elisabetta Pendola, author and creator behind I Feel Betta dot com on Instagram as @elisabettapend, is passionate about sharing Tuscan humor, self -irony and recipes of wholesome and delicious Florentine, Tuscan, Healthy Food. Read full bio.
