Più che un Blackfriday oggi mi sembra un dark friday😳🌑🌧😂 Io mi faccio una frittata di porri al forno con erbe
C’è tanto buio in giro!!!!😱😂 Serve qualcosa di giallo che illumini la giornata!
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Ma siete tutti fare le spese pazze?🎉💃
Io, da solita Bettaccia sociopatica😁, preferisco farmi fregare tutto l’anno😅 piuttosto che fare l’assalto all’ultimo saldo sgomitando nella ressa🙋🏻🙈😆
🌀Che poi voi avete mai capito perché si chiama “Black Friday” ??
🤔Io no, mboh!!😂 Perché nero, uff? Vogliamo colore!
Lo devo assolutamente colorare 💙con un goodmoodfood sano e un pranzetto 🔝🍃
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⭐️Fritata di porri al forno con erbe⭐️
Ingredienti x una frittata di porri al forno con erbe da 2 persone
- -2 porri grandi
- -1/2 cipolla bianca
- -1 manciata di salvia,rosmarino,
- ,maggiorana,timo finemente tritati
- -4 uova
- -2 cucchiai parmigiano
- -3 cucchiai olio evo
- -sale pepe q.b.
Procedimento
Pulite e rosolate porri e cipolle affettati sottilmente nell’olio fino a che che non sono dolcemente ammorbiditi. Salateli leggermente.
Fateli raffeddare.
Separate i tuorli dalle chiare e montate leggermente a neve le chiare, non troppo ferme.
Sbattete i tuorli con il trito di erbe aromatiche e il parmigiano, versateci la verdura intiepidita. Adesso unite le chiare con delicatezza al composto.
Oleate una tortiera o una teglia rotonda, versateci il composto di uova e infornate a 180° per 12/15 minuti, regolandovi con il vostro forno.
Servite tiepida o fredda a piacere con un’insalatina di valeriana e semi di zucca o altre insalate di vostro gusto.
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🌀Se siete fortunati vi viene un soufflè sontuoso🙌🏻
se invece siete come la Betta vi viene comunque una deliziosa frittata felice e profumata di erbe aromatiche😋😜!
Se vi piacciono i porri Provate anche La crema di zucca e porri , adattissima alle basse temperature!
Buon weekend bloggerz💙🤗
(*separa uova 🍳 di @faraonicasastore )
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