Fagioli al fiasco toscani

fagioli al fiasco

Li faccio poche volte l’anno, perché son lunghi e barbosi😅⠀..ma come i fagioli toscani al fiasco sopra una buona fettunta di pane bruscato, con generoso olio di frantoio e pepe nero no limits…bloggerz, non ce n’è!😍⠀ ⠀ 💡Per questo tipo di cottura è necessario un fiasco di vetro apposito per fagioli/legumi: una specie di grande …

Spiedini di seppie e zucchine

Ci sono cose in cucina che noi umani😌😳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😅prendiamo ad esempio lo svuota verdura🍆🙄. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Che te ne fai? Chi l’ha mai usato veramente?😱 Ce l’hai nel cassetto, è sempre pulitissimo😳. l’hai comprato in preda all’angoscia del “come ho fatto a vivere senza” … 👎🏻e da quando ce l’hai poi svuoti tutto col cucchiaino😅💃. …

Risotto primavera

La signorina primavera quest’anno se la deve tirare di meno!!!🙄😆😌 …è sfuggente, appare e scappa via, si riaffaccia, e poi piovepiovepiove. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙋🏻Teniamola stretta a noi col risottino😋😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tante verdure colorate tra i chicchi cremosi del Volano GrandiRiso e il profumo fresco della mentuccia, per un goodmoodfood dalla delicatezza 🔝!🍃😋😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⭐️Risotto primavera⭐️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ …

Penne al forno al ragù bianco toscano

C’era la mi nonna che faceva le penne con un ragù bianco pazzesco 😍 profumatissimo di aromi, salvia, rosmarino, alloro, di cui -da brava pecora nera- andavo pazza contro tutti i fedelissimi del classico ragù rosso della domenica.😆.   😁(🤔un giorno uscirà il mio manifesto ufficiale contro il povero pomodoro🍅, ma che m’avrà fatto mai …

Pink mousse di barbabietole

🌀Come far scappare il cicisbèo di turno la sera di San Valentino 😁💞😁.⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ In questi giorni tutti vi dispenseranno consigli e filtri magici su come conquistare l’amato prendendolo per la gola😌…⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bene.⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙋🏻la Betta ha dei metodi efficacissimi per far volatilizzare l’incomodo rompiballs ancor prima dell’antipasto, con la faccia tipo urlo …

Frittata al forno di porri e erbe aromatiche

Più che un Blackfriday oggi mi sembra un dark friday😳🌑🌧😂 C’è un buio in giro!!!!😱😂 *** Ma siete tutti  fare le spese pazze?🎉💃 Io, da solita Bettaccia sociopatica😁,  preferisco farmi fregare tutto l’anno😅 piuttosto che fare l’assalto all’ultimo saldo sgomitando nella ressa🙋🏻🙈😆 🌀Che poi voi avete mai capito perché si chiama “Black Friday” ??  🤔mboh!!😂!! *** …

Riso rosso e fagioli con pomodorini secchi e aromi

A volte mi piace pranzare partendo dal colore e dal mood con cui sono vestita😅👚. ⁉️🌀Indovinate di colore è la felpina della Betta oggi?🤔 mah, chissà, boh!…😂❤️❤️ *** …Visto che finalmente c’è un po’ di sole in cielo, ne approfitto per l’insalata tiepida di riso integrale e legumi veg🍃💃😋    Ok 😌: Forse non ci leverà …

Trota al forno con finocchi capperi e olive

🌀Bloggerz oggi c’era un buio-buissimo in cielo🌧, un nero pece😱😱 … in confronto Dracula si sta facendo la lampada UVB ☀️nella sua cripta!!!😁😂🙈 🙋🏻💡Decido di accendere il forno così almeno mi fa un po’ di lucina✨🌀😅😅💃. Quindi Piatto Veloce facile e sanissimo🍃 … I love pesciolino al forno🐟: così sono buoni anche i pallidi tristarelli finocchi, …

Lasagne alla zucca porri e castagne

  Tutto ieri lamentele e lagna…oggi la lasagna!😁 ** Ogni volta arrivo a un certo punto nella vita che “mi va” di mollare. E’ un’attitudine: sono una mollatrìce seriale! Alzi la mano chi è un “mollatòre seriale”!!!! 🙋🏻🙈🙋🏻 * (…se così si intende colore che hanno grande desiderio, grandi passioni, grandi speranze e spesso grande …

Sognando la Grecia

Buon appetito! Il mio pranzo del venerdì si intitola…   ⭐️Sognando la Grecia⭐️   *insalata greca classica….e non si può non parlare di classici parlando di grecia, più classici di loro chi c’è, ditemelo😜 …sì sto sognando le vacanze, e sognando di poterle fare, e io non sono affatto una che sogna una vita in …