Cheatmeals? No, please. Insalata di patate e primosale

Cheatmeals? No, please. Insalata di patate e primosale

*

🌀La smettete di chiamare #cheatmeal , “#ciccionate , “ e #sgarro/#sgarroday (👎🏻🤔) quelli che per me sono comunissimi #spuntini quotidiani  (quando perdipiù ho il frigo vuoto) !?…

…. ché mi fate sentire una balena che NON sono, ma una persona che ora cerca di mangiare serenamente tutti i giorni quella sottovalutatissima  media “umana” istintiva tra il #sano e il #buono e per cui il piacere del cibo non dovrebbe mai scontrarsi col desiderio di benessere .

➡️😁…“balene” sarete voi che ve sentite ingolfà appena mettete in bocca una roba ‘appena più grande’ del PLANCTON. 

🐳Ecco. 🙌🏻🌀

😂

*Ricetta

⭐️INSALATA DI PATATE alla RUCOLA con DADOLATA di VERDURE fresche, OLIVE verdi e nere e PRIMOSALE⭐️

IMG_E5357

Ingredienti x 2 pers:

  • 200g patatine novelle cotte al vapore
  • 1 mazzetto di rucola
  • 1 ciuffetto di prezzemolo fresco
  • 1 carota
  • 2 coste di sedano
  • 1 cipollina fresca
  • 5 olive sottolio farcite ai peperoni
  • 5 olive kalamata greche
  • 100g primosale
  • 1 cucchiaio olio evo
  • q.b. sale, pepe nero macinato, senape

Procedimento

Modare e scubettare tutte le verdure a crudo della stessa dimensione, cuocere al vapore le patatine, sbucciarle e tagliarle appena tiepide in quattro spicchietti ognuna, sgocciolate e tagliare a rondelle i due tipi di olive. Fare un trito con la rucola e il prezzemolo e riunire tutti gli ingredienti in una ciotola, salare,pepare, amalgamare al tutto un cucchiaino di salsa di senape non zuccherata e 1 cucchiaio di olio. Aggiungere il primo sale a cubetti, mescolare delicatamente e servire fredda dopo averla fatta riposare 20/30 minuti temp.ambiente.

✔️un ottimo piatto completo fresco sano e stuzzicante😋🔝 per questa bellissima giorn…😳……che strano😅: piove!😝☔️ !

Come la fate voi l’insalata di patate? 😋

You may also like

Fagioli al fiasco toscani

Fagioli al fiasco toscani

Li faccio poche volte l’anno, perché son lunghi e barbosi😅⠀..ma come i fagioli toscani al fiasco sopra una buona fettunta...

Lenticchie in umido con broccoli e riso

Lenticchie in umido con broccoli e riso

  Mi sono messa a fare le lenticchie in umido coi broccoli e riso perché vorrei tanto anch’io fare qualche volta...

La zuppa lombarda

La zuppa lombarda

Si chiama Zuppa Lombarda ma è una ricetta Toscana doc. Gli ingredienti sono i più semplici ed economici: Pane. Fagioli....

Ravioloni al ragù bianco di noci e funghi

Ravioloni al ragù bianco di noci e funghi

Che freddo!⛄️ Stamattina la classica passeggiata verso il mercato è diventata la marcia dei pinguini!❄️🐧😂 L’unico imperativo è dunque corroborarsi...

Back to Top
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: