Crostoni di polenta all’ortolana

Vedi che la mi mamma ogni tanto a qualcosa serve!😅   Per esempio quando arriva qui col fagottino penzolante e dice: Betta t’ho portato della robina bellina “per il blog”😁 E io so che invece è perché compra le robe più assurde in giro e poi non sa mai cosa farci😆🙈😂 Tipo. 19 di agosto: …

Cartoccio di branzino all’ortolana

Quanti metodi di cottura sani conoscete? Tanti, immagino😜⁠⠀ Ormai sappiamo che usandoli con astuzia non si rischia quasi mai l’ “effetto Wow-Sono-appena-uscito-dalla-sala-operatoria”😅😂.⁠⠀ ⁠ 😋Ma quale è anche incredibilmente sfizioso, profumato, e divertente come una magic box che invoglia a scoprire cosa salterà fuori?⁠⠀ ⁠⠀ ⁠⠀ ⭐️ Cartoccio di branzino all’ortolana ⭐️⁠⠀ ⁠⠀ ⁠⠀ Ingredienti per 2 persone⠀ …

Zucchine ripiene con pomodorini secchi, pistacchi e provola

La mi mamma è partita e io sono andata a casa sua tipo Attila Re degli Unni flagggggello di dio😆: Ho fatto razzia di tutto il contenuto del frigo e del cassetto💃😆😆 L’ho fatto per lei eh😌…vorrà mica andare in vacanza con il frigo acceso pieno di roba e scatolame vario😱?? 🙋🏻 Niente paura, Ci penso …

Risotto alla pescatora

Cosa resta dei primi giorni di maggio? L’era glaciale.😂🙈❄️⠀ Almeno qui a Firenze. Anche da voi??? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oggi che è appena spuntato un timido sole Mi rifaccio la bocca a fine giornata con l’opalescenza del carnaroli @grandiriso 😋⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡Se nella pasta adoro gusci, crostacei e pesciotti interi che spuntano da ogni parte da …

Fusilli di piselli al pesto di pomodorini secchi

Stanotte arriva la Befana e se c’avesse voglia di rammendarmi du calzini bucati… gliene ho lasciata una cesta piena sotto al camino😁 insieme ai biscotti e a un bicchier d’acqua gassata😌 perché insomma dai, il vino glielo lasciano tutti🍷😆: …poi finisce che quella mi si imbriaca🙈, si abbiocca prima di finire il giro dei regali, …

Riso rosso e fagioli con pomodorini secchi e aromi

A volte mi piace pranzare partendo dal colore e dal mood con cui sono vestita😅👚. ⁉️🌀Indovinate di colore è la felpina della Betta oggi?🤔 mah, chissà, boh!…😂❤️❤️ *** …Visto che finalmente c’è un po’ di sole in cielo, ne approfitto per l’insalata tiepida di riso integrale e legumi veg🍃💃😋    Ok 😌: Forse non ci leverà …

Insalatina di baccalà pomodorini olive finocchi e capperi

🌀Non so se sia mangiare il pescio🐟 che mi fa diventare così intelligente😌😆 O se sia il pescio che fa diventare intelligenti da quando lo mangio io👻💃😁 Questo weekend si mangia😍: ⭐️Insalatina di baccalà con finocchi olive capperi pomodorini e pomodorini secchi⭐️ Il baccalà che rende stuzzicantissima l’insalata tiepida, mentre tutti se lo mangiano con …

Farro freddo con calamaretti al pomodoro, sedano e pomodorini secchi

Ma se la gente, invece di passare dal ciuccio alla politica ( e anche agli insulti, alla comunicazione violenta e individualista, allo scimmiottamento sociale, all’idolatria per il famoso di turno solo-perché-é-famoso, non certo perché conduce una vita esemplare o di normale, quotidiano, eroismo) … imparasse, che so😒… nel frattempo, ANCHE minimamente a parlare, a scrivere, …

Pasta alla pizzaiola

Qual è stata la mia pasta di ferragosto? una classicissima pizzaiola che piace a tutti😍! Io la chiamo così, perché mi ricorda la pizza come gusto, voi la fate? Ho azzardato la pasta integrale😱 (cose turche, anzi, cose unne, direbbe immibabbo😂), e sono tutti contenti😁🍃 Sana e saporitissima😍 si fa piacere pure il malefico pomodoro che …

Zuppetta ai frutti di mare e ceci

Giovedì pesce! Ditemelo, ma io poteeevo aspettare venerdì, per mangiarmi sta zuppetta spaziale 🔝??😍 Stanotte rincasando ho preso l’acqua (e anche i miei panni stesi hanno preso l’acqua😒)….e per la serie elemento che attira elemento…😌 zuppa di mare🌊 sia! Ma versione veloce e healthy, niente caciucchi che sobbollono due ore e passatoni di pomodoro🍅😂 e …