Tag: foodwriter
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Crostoni di polenta all’ortolana
5 (1)Vedi che la mi mamma ogni tanto a qualcosa serve!😅 Per esempio quando arriva qui col fagottino penzolante e dice: Betta t’ho portato della robina bellina “per il blog”😁 E io so che invece è perché compra le robe più assurde in giro e poi non sa mai cosa farci😆🙈😂 Tipo. 19 di agosto:…
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ElisabettaPend
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Spiedini di seppie e zucchine
5 (1)Prendo spunto da una riflessione per cucinare questi super healthy Spiedini di seppie e zucchine. Ovvero: Ci sono cose in cucina che noi umani 😉 Prendiamo ad esempio lo svuota verdura🍆🙄.Che te ne fai? Chi l’ha mai usato veramente?😱 Ce l’hai nel cassetto, è sempre pulitissimo😳. l’hai comprato in preda all’angoscia del “come ho fatto…
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ElisabettaPend
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Strascinati al sugo di gamberi, sedano, edamame e pistacchi
5 (1)Quando dico che faccio la “Betta Pasta Special” del martedì😁… (e tutti tremano fin dalle prime luci dell’alba😆😱👻⚡️) 🙋🏻Significa solo una cosa: che La faccio Strana parecchio🍝😁 (e nientemeno che sana e deliziosa, ovviamente😜🍃!💃🎉) 😍😋🍤gli adorati gamberullini si tuffano volontariamente nel loro sughetto saporito di sedano edamame e pistacchi😍 ⁉️…e voi, vi ci…
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ElisabettaPend
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Cartoccio di branzino all’ortolana
5 (1)Quanti metodi di cottura sani conoscete? Tanti, immagino😜⠀ Ormai sappiamo che usandoli con astuzia non si rischia quasi mai l’ “effetto Wow-Sono-appena-uscito-dalla-sala-operatoria”😅😂.⠀ 😋Ma quale è anche incredibilmente sfizioso, profumato, e divertente come una magic box che invoglia a scoprire cosa salterà fuori?⠀ ⠀ ⠀ ⭐️ Cartoccio di branzino all’ortolana ⭐️⠀ ⠀ ⠀ Ingredienti per 2 persone⠀…
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ElisabettaPend
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Zucchine ripiene con pomodorini secchi pistacchi e provola
5 (1)Ho ideato questa ricetta di Zucchine ripiene con pomodorini secchi pistacchi e provola da un ladrocinio di ingredienti avanzati, e non ho parole per quanto è buona! La mi mamma è partita e io sono andata a casa sua tipo Attila Re degli Unni flagggggello di dio😆:Ho fatto razzia di tutto il contenuto del frigo…
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ElisabettaPend
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Mezzepenne gamberi zucchine e crema di avocado
5 (1)Ma questa storia che Eva è nata da una costola di Adamo, e che l’uomo e la donna sono creati per stare insieme, l’avete capita??😆👎🏻😂 😌🙋🏻Secondo me invece è andata così: è il gambero che è nato da una costola della zucchina, e sono fatti per stare insieme👫😍🍤🍃 😱Ma se poi ci si mette…
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ElisabettaPend
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Satay di pollo alla thailandese
5 (1)Satay di pollo alla thailandese perché Stavo pensando che d’estate io mi lamento sempre, e sbuffo del caldo, e sbuffo di lavorare al 💻, di cucinare, della gente sull’autobus…dei gatti che si spalmano sulle gambe sul letto ed è come indossare due stivaloni eschimesi pellicciati🙈 😂⠀⠀😱ma qui nella casa accanto alcuni operai e muratori stanno…
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ElisabettaPend
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Tataki di salmone in crosta di sesamo
5 (1)Oggi la Betta è andata al mercato.⠀⠀ E fin qui, direte, sai che novità😆😂👻🙈⠀⠀ ⠀⠀ (🙄sembra l’inizio dei problemini di matematica delle elementari, “la mamma di piero va al mercato e compra 3🍏” ⠀⠀ quelli che comunque io non sapevo risolvere😂, infatti ho scelto linguistica📚😜)⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ Insomma sono andata al super e vi giuro🙏🏻…
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ElisabettaPend
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Vellutata di piselli con seppie croccanti
5 (2)Quando comincio col pescio non mi fermo più e questa strepitosa Vellutata di piselli con seppie croccanti lo conferma!😁 vado dritta per la fittonata finché non mi spuntano le branchie😂🐟 e comincio a parlare tipo “Mpah, Bpah, glud, glud, bup, bap”🐟 (😌Che per la cronaca è anche il nome del mio pranzo tradotto dal dizionario…
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ElisabettaPend
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Schiacciatine di ceci
5 (1)In questi giorni che il sole non compare più neanche sull’enciclopedia astronomica, si apre lo stesso e la finestra e si fanno le schiacciafrittelline di ceci! Via!🎉😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙄Ve le volevo chiamare felafel😌🍢: le famosissime e deliziose crocchette veg di ceci mediorientali,⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😅 ma come è facilmente osservabile mi si sono affrittellate….spatash!👻( Spatash🤔noto termine libanese per…
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ElisabettaPend
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Croque baguette bigusto
5 (1)Passando ieri dal mercatino francese🇫🇷 ho avvistato delle golosissime baguette doppie🍞 con nomi di uomo o di donna a seconda della farcia😁, erano fatte nello stile dei toast parigini “croc monsieur”👨🏻 e “croc madame”👩🏻, immancabili nel classico pranzo delle brasserie d’oltralpe, cioè una col prosciutto, e una invece con l’uovo sopra, entrambi filanti e formaggiose😻, tipo…
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ElisabettaPend
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Gnocchetti al guazzetto di mare
5 (1)Lunedì dopo Pasqua e il primo tentativo di cena tranquilla in terrazza finalmente sola.. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gatti rigorosamente chiusi dentro😌 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😳Io stupidamente chiusa fuori in compagnia di gusci e carapaci. 🙈 * ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Avete presente quelle porte finestre che apri/chiudi da dentro ma non puoi riaprire da fuori? Quelle porte infernali che nei luoghi pubblici…
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ElisabettaPend
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