Stamattina invece che al super sono andata all’Asia market a comprare tutte le cosine per farmi il Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese 💃😁

La scorsa notte ho sognato di andare in Cina🇨🇳😳.

Un classicone💃🎉!😋!!

Una cinesàta talmente cinese che forse in cina non lo mangiano neanche😅😆

Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese

Pollo alle mandorle e peperoni in agrodolce alla cinese
  • Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese Versione goodmoodfood della Betta, veloce sano e easy come piace a me🍃

Ingredienti x 4 persone:

  • 500 g bocconcinidipollo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 80g Bambù al naturale
  • Una fetta di ananas
  • 1 cipollotto
  • Una tazzina scarsa di salsadisoia tipo Tamari
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • Un cucchiaino mix 5-spezie alla cinese
  • 1 tazza di acqua
  • 2-3 cucchiai di maizena o amido di riso
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 50g di mandorle sgusciate

Procedimento:

Nel wok o in una padella grande mettete i peperoni puliti e tagliati a cubettii con l’olio e il cipollotto tritato. Saltateli per 5 minuti, quindi tagliate a cubetti anche i gambi di bambù e aggiungeteli nella padella.

Nel frattempo mescolate in una tazza di acqua la salsa di soia, lo zucchero, e la polvere 5spezie, mescolate tutto. 

Aggiungete metà di questa salsa ai peperoni e cuocete per altri 8/9 minuti.

Infarinate i bocconcini di pollo con la maizena, aggiungete il pollo ai peperoni e fate lo rosolare. Quando i bocconcini di pollo saranno ben sigillati da tutti i lati, aggiungete le mandorle intere e i cubetti di ananas, poi versate la restante salsa di soia nella padellata, cuocete a fiamma medio-bassa il pollo alle mandorle, mescolando continuamente, fino a quando sarà cotto e cremoso, quasi caramellato.

🌀Selvite con ciotolina di Liso🍚 e nuvole di gambeletti🍤😜

😋 Com’è buono😍!!!

Chissà se qualcuno in Cina in questo momento starà sognando di mangiarsi il mio pollo alle mandorle e peperoni alla cinese italianizzato🌀🤔😜

Per altre idee di ricette simili al Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese provate il Maiale in agrodolce e il Crispy garlic ginger chili Tofu

Buona serata bloggers 💙

21 thoughts

          1. Uh mi dispiace. Le diete sono molto tristi ma tu devi trovarti un tuo regime alimentare sano di cose che ti piacciono. Così è più divertente😀💋

          2. Si fino al 23novembre.la mia mammina è forte e coraggiosa. Una forza mai vista anche se sempre è stata così. Grazie mille tesoro😘😘😘😘💕💕💕💕

          3. Ma certo tesoro mille baci enormi a te e a tutta la tua famiglia. Pure un abbraccio forte forte😘😘😘😘😘😘😘😘😘🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

        1. Ragazze neanche io sono esperta😱, credo che il pollo come dici tu sia tipo con la pastella, fritto e poi caramellato, quindi un po’ diverso, quello non ho mai provato a farlo😅🤗

  1. Sarà buonissimo! 😀 posso confermarti che in Cina è mangiatissimo, anche se non l’ho mai visto cucinato con i peperoni. Invece di quelli, nei ristorantini solevano abbondare di zenzero! Però io sono stato solo nel sud ovest della Cina, magari lì hanno tradizioni diverse! Io stesso non l’ho mai provato con i peperoni, metto l’esperimento nella mia to-do list! 😀

    Kalos

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