Mi sono messa a fare le lenticchie in umido coi broccoli e riso perché vorrei tanto anch’io fare qualche volta uno di quei dolci scenografici che impazzano la domenica mattina😏 🍰⠀….Ma ci ho pensato e ripensato, ci ho riflettuto, ci ho studiato, mi ci sono scervellata…😌😛⠀ ⠀ E ho deciso che optando per le lenticchie […]
riso
Tataki di salmone in crosta di sesamo
Oggi la Betta è andata al mercato.⠀⠀ E fin qui, direte, sai che novità😆😂👻🙈⠀⠀ ⠀⠀ (🙄sembra l’inizio dei problemini di matematica delle elementari, “la mamma di piero va al mercato e compra 3🍏” ⠀⠀ quelli che comunque io non sapevo risolvere😂, infatti ho scelto linguistica📚😜)⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ Insomma sono andata al super e vi giuro🙏🏻 […]
Risotto alla pescatora
Cosa resta dei primi giorni di maggio? L’era glaciale.😂🙈❄️⠀ Almeno qui a Firenze. Anche da voi??? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oggi che è appena spuntato un timido sole Mi rifaccio la bocca a fine giornata con l’opalescenza del carnaroli @grandiriso 😋⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡Se nella pasta adoro gusci, crostacei e pesciotti interi che spuntano da ogni parte da […]
Pollo al curry e latte di cocco
⭐️Ma Sono Pepite d’oro … o profumatissimo pollo al curry?😍😁 Decidete voi cosa preferireste trovare in un piatto😌 ⁉️ 🙋🏻 io propenderei per il curry😜💃. Anche perché se fossero pepite d’oro le spenderei subito in un viaggio in India – ma anche a Londra😜- solo per mangiare tonnellate di pollo al curry!😂🙋🏻🍗 * […]
Risotto primavera
La signorina primavera quest’anno se la deve tirare di meno!!!🙄😆😌 …è sfuggente, appare e scappa via, si riaffaccia, e poi piovepiovepiove. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙋🏻Teniamola stretta a noi col risottino😋😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tante verdure colorate tra i chicchi cremosi del Volano GrandiRiso e il profumo fresco della mentuccia, per un goodmoodfood dalla delicatezza 🔝!🍃😋😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⭐️Risotto primavera⭐️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ […]
Maiale in agrodolce 3.0
1989: C’era una volta Il cinese che si mangiava soltanto al cinese. 1995: Il cinese che prendevi nel cartoccino al cinese e te lo mangiavi freddo a casa con la forchetta. 2001: Arrivava il cinese caldo a casa con una chiamata . Una chiamata in un incomprensibile linguaggio a metà strada tra l’italiano e […]
Risotto alla zucca gialla, noci e brie
🌀Ma come gliè bellino e cremoso il mi’ risottino comfort stasera??😍 tutto morbido morbidoso alla zucca gialla 😋🎃 *** Fino a un anno fa mai avrei pensato al risotto come a uno dei miei piatti preferiti. Anzi, a dir la verità lo snobbavo proprio!😳 Ma comincio a ricredermi! 🙋🏻😜 🌀C’è una sorta di “meditazione ipnotica” […]
Minestra di Riso piselli e prosciutto
Oggi mentre tornavo a casa a un certo punto mi sono impalata in mezzo alla strada paralizzata dalgelo: Non riuscivo a fare un passo avanti, e neanche uno indietro. Clacson che suonavano. Gente col trolley che mi sbatteva addosso.. La Betta Ferma. Piantata lì come una scema. Praticamente Un omino di neve⛄️. Una mattonella di […]
Involtini primavera
Siamo in pieno gennaio e.. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡facciamo in casa gli “invortini plimavela” ???😍😋⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😌 …voglio mica far crepare di freddo un povero fattorino in vespa che esce per portarmi il cartoccino!! 😂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙋🏻Salviamo la vita ai motomuniti sottopagati delle consegne a domicilio! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ( 🙈domani arrivano le querele dei vari justeat,deliveroo,glovo,eccecc …. 🙌🏻😆 […]
Riso rosso e fagioli con pomodorini secchi e aromi
A volte mi piace pranzare partendo dal colore e dal mood con cui sono vestita😅👚. ⁉️🌀Indovinate di colore è la felpina della Betta oggi?🤔 mah, chissà, boh!…😂❤️❤️ *** …Visto che finalmente c’è un po’ di sole in cielo, ne approfitto per l’insalata tiepida di riso integrale e legumi veg🍃💃😋 Ok 😌: Forse non ci leverà […]