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Triglie croccanti su crema di zucchine e patate

Chissà perché si dice “fare gli occhi da triglia” quando ti vuoi inforchettare languidamente qualcuno 😆😜😂😆…     Le triglie…così carine, pungenti, da maneggiare con cura, deliziose ma anche spinose, come ogni vero amore che si rispetti sono in assoluto…

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Cavolfiore arrosto allo zafferano
Dahl di lenticchie rosse indiano con verdurine al curry
Zuppa di fagioli mais e peperoni alla messicana
Pollo al curry cremoso con latte di cocco
Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese
Insalata di carote ceci e spinaci al cumino, timo e zenzero
Wok arcobaleno di gamberoni verdure e spaghetti di soia
Per questo, mio padre. Couscous alla marocchina.
Due ricette oggi, per la memoria, sempre.
Dicembre che
Cremolata di cavolo nero spinaci e carote con Tofu alle mandorle e paprika
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