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cucina creativa

insalata colorata di cavolo viola

Insalata colorata con cavolo viola, pollo, mandorle e fichi
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Frutta secca rimasta dalle ultime feste? ♻️😱 Non lasciatela lì a mummificare nel cesto, poverina😅, perché non aggiungerla a una super insalata colorata con cavolo viola, pollo, mandorle e fichi secchi! E’ croccante, sana, gratificante per gli occhi e WOW per mix di consistenze e originalità dei sapori!🤩 In fin dei… Leggi tutto »Insalata colorata con cavolo viola, pollo, mandorle e fichi

ravioli al ragù bianco di noci e funghi

Ravioli al ragù bianco di noci e funghi
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Che freddo!⛄️Stamattina la classica passeggiata verso il mercato è diventata la marcia dei pinguini!❄️🐧😂L’unico imperativo è dunque corroborarsi a pranzo con dei Ravioli al ragù bianco di noci e funghi, come dopo una maratona di sci di fondo in groenlandia🎿😅 Ravioli al ragù bianco di noci e funghi Ingredienti per… Leggi tutto »Ravioli al ragù bianco di noci e funghi

arista all'olio Olitalia con verdure e piselli

Arista all’olio con verdure e piselli
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Ad ogni piatto il suo olio. Sapete che ogni ricetta può essere valorizzata al meglio da un equilibrio di sentori in grado di esaltare le caratteristiche del suo ingrediente principale?Olitalia, con il suo olio extravergine di oliva “I Dedicati”, Speciale per Carne, ha dato una marcia in più alla mia Arista con… Leggi tutto »Arista all’olio con verdure e piselli

Inzimino di seppie e fagioli

Inzimino di seppie e fagioli
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Invito tutti quelli che lavorano da casa a mettere un tegame sul fuoco la mattinae cuocere sta cosa meravigliosa che è l’Inzimino di seppie e fagioli 😻, rivisitazione golosa e ancora più ricca del già piatto tipico della cucina toscana..le Seppie inzimino (o i Totani inzimino) Le seppie o i… Leggi tutto »Inzimino di seppie e fagioli

Zuppa di zucca e lenticchie

Zuppa di zucca e lenticchie
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🎉 Una rustica Zuppa di zucca e lenticchie per me e buon capodanno a tutti!😆🎉😂⁠⠀⁠(…😌 perché volete dirmi che non festeggiate con botti e champagne quando ricomincia la stagione degli zuppini🍃?!😜😍🙋🏻)⁠⠀ 💡Tra le idee sane per le settimane d’autunno:⁠ ⁠Zuppa di zucca e lenticchie Ricetta Zuppa di zucca e lenticchie… Leggi tutto »Zuppa di zucca e lenticchie

Risotto morbido ai funghi e zucca
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👻Oggi la ricetta è così bella corposa e autunnale che non mi c’entra di scrivere le solite bischerate, conta solo il mio Risotto morbido ai funghi e zucca !  Risotto morbido ai funghi e zucca  Ingredienti per 2 persone 160g riso per risotti (tipo arborio, volano o carnaroli GrandiRiso) 200g… Leggi tutto »Risotto morbido ai funghi e zucca

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l’uva della zia
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È domenica, si mangia il dolcino!🙋🏻🎉😍 e quale migliore dolcino a inizio autunno se non la Schiacciata con l’uva della zia Marietta! Ok, a firenze se ne fanno pochi, però nei dolci siamo particolarmente abitudinari😁. 🙋🏻😍Volete provare la Schiacciata con l’uva col “segreto della zia marietta” ?(🙄che era ‘na donnina… Leggi tutto »Schiacciata con l’uva della zia

Pasta fagioli e lenticchie

Pasta fagioli e lenticchie
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A voi la ricetta della Pasta fagioli e lenticchie! Perché Il vero film cult della mia pre-adolescenza😌: altro che Il tempo delle mele…il tempo delle minestrine!!!😍😁💃Sono settimane che sogno il fatidico momento in cui la sera brancolerò come una talpa al buio verso l’armadio alla ricerca del primo felpino!😍 😅Non odiatemi😁😁… Leggi tutto »Pasta fagioli e lenticchie