💜 I crauti viola fermentati homemade sono un probiotico naturale formidabile! 🤩 Oltre ad essere una miniera di vitamine e minerali i crauti ci aiutano a coltivare il microbiota ripopolandolo di batteri buoni nell’intestino, organo ormai riconosciuto tra le basi della salute psicofisica alla pari del cervello. Prepariamoli at home… Leggi tutto »Crauti viola fermentati homemade
💖Think pink! Una Keto bowl con Radicchio rosa carote daikon e tacchino speziato is on the table! 🥗 😍 Ma cos’è precisamente? è una Bettabowl colorata in stile LowCarb Ketogenico. Ne vedrete spesso prossimamente perché Keto LCHF è il mio nuovissimo Credo alimentare 2021☘️: l’ho acquisito dopo decenni di sperimentazioni… Leggi tutto »Radicchio rosa carote daikon e tacchino
Frutta secca rimasta dalle ultime feste? ♻️😱 Non lasciatela lì a mummificare nel cesto, poverina😅, perché non aggiungerla a una super insalata colorata con cavolo viola, pollo, mandorle e fichi secchi! E’ croccante, sana, gratificante per gli occhi e WOW per mix di consistenze e originalità dei sapori!🤩 In fin dei… Leggi tutto »Insalata colorata con cavolo viola, pollo, mandorle e fichi
Li faccio poche volte l’anno, perché son lunghi e barbosi😅⠀..ma come i fagioli toscani al fiasco sopra una buona fettunta di pane bruscato, con generoso olio di frantoio e pepe nero no limits…bloggerz, non ce n’è!😍⠀⠀💡Per questo tipo di cottura è necessario un fiasco di vetro apposito per fagioli/legumi: una… Leggi tutto »Fagioli al fiasco toscani
Mi sono messa a fare le lenticchie in umido coi broccoli e riso perché vorrei tanto anch’io fare qualche volta uno di quei dolci scenografici che impazzano la domenica mattina😏Ci ho pensato e ripensato, ci ho riflettuto, ci ho studiato, mi ci sono scervellata…😌😛⠀ E ho deciso che optando per le… Leggi tutto »Lenticchie in umido con broccoli e riso
Che freddo!⛄️Stamattina la classica passeggiata verso il mercato è diventata la marcia dei pinguini!❄️🐧😂L’unico imperativo è dunque corroborarsi a pranzo con dei Ravioli al ragù bianco di noci e funghi, come dopo una maratona di sci di fondo in groenlandia🎿😅 Ravioli al ragù bianco di noci e funghi Ingredienti per… Leggi tutto »Ravioli al ragù bianco di noci e funghi
Le salsicce coi rapini sono uno di quei piatti che la mi nonna faceva il sabato per passare con eleganza -e senza eccessivi traumi- dalla minestrina acquosa del venerdì sera😔🍵, ai super tordelloni versiliesi della domenica🥟🎉💃😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ma soprattutto questo è uno di quei piatti che la mi nonna mangiava quando… Leggi tutto »Salsicce coi rapini
Zuppa rustica di cereali e legumi in pieno sabato. 😉 Mai programmare i pasti del giorno dopo nel bel mezzo di una giornata tetra come ieri! Oggi infatti Sole, e solo voglia di uscire dopo un pranzetto veloce. Ma Ce ne faremo una ragione: visto che questa zuppa rustica è buonissima!… Leggi tutto »Zuppa rustica di cereali e legumi