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alimentazione sana

Polentine fritte e funghi trifolati
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🌀E’ venuto il fabbro e ha riaccomodato la porta 😅, perché c’ero rimasta incastrata dentro😁 ( dopo du’ giorni😅…era l’ora!😂🎉…che si sappia che adesso ANCHE la Betta ha UNA porta😌😁💃…non è mica una roba scontata oh😅) Piattino goloso per festeggiare e perché è sabato: 😋   …chi non ama le… Leggi tutto »Polentine fritte e funghi trifolati

Insalata di patate e tonno con salsa allo yogurt
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Se siete alla ricerca dell’insalata “estiva” fresca e perfetta, ve ne giro una favolosa 😍 ( e anche economica👍) che protrebbe facilmente diventare la vostra preferita in eterno😍( sicuramente un grande classico, ma rispolveriamo volentieri gli insegnamenti base dell’adorata nonnina Celìne💃🙏🏻😜 …i suoi pranzi estivi in terrazza, sotto il bersò🍃 di foglie di… Leggi tutto »Insalata di patate e tonno con salsa allo yogurt

Tempeh e zucchine con guacamole di avocado
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Buona domenica people!!!🤗 Oggi a pranzo ho voluto ho voluto provare qualcosa di diverso. E devo dire che è venuto una bomba di gusto, sanissima e all vegan!!😍😍😍😋🔝 Vi piace il tempeh? ⭐️Zucchine e tempeh saltati in crema guacamole di avocado piccante⭐️ la ricetta  subito dopo la soppopera “bettaful” 😂 in cui… Leggi tutto »Tempeh e zucchine con guacamole di avocado

Insalata di carote ceci e spinaci al cumino, timo e zenzero
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Tuuuuuutta la settimana con le nipo😱😍 mi hanno rintronato il capo, ma che gioia!!!😍 – Dalla zia Betta sono tornate le insalatone!!🥗Speciali, ovviamente!😜 ⭐️Insalata di carote ceci e spinaci al cumino, timo e zenzero⭐️ …ha quel qualcosa di “indian” che gnam…😋appetitosissima! I ceci così insaporiti nelle insalate mi piacciono proprio…… Leggi tutto »Insalata di carote ceci e spinaci al cumino, timo e zenzero

Insalata di riso integrale con zucchine marinate al limone, tofu e menta
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Chi vuole una fresca insalatina di riso oggi a pranzo?😍 Io ve l’ho fatta (e me la sono fatta 😅) così, frizzantina, #vegan e crudaiola😋, col riso integrale Felix Grandiriso,  insomma quello vero e puro 🍃😍 (credo sia la prima volta che faccio un riso integro e “vivo” che ci… Leggi tutto »Insalata di riso integrale con zucchine marinate al limone, tofu e menta

Sognando la Grecia
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Buon appetito! Il mio pranzo del venerdì si intitola…   ⭐️Sognando la Grecia⭐️   *insalata greca classica….e non si può non parlare di classici parlando di grecia, più classici di loro chi c’è, ditemelo😜 …sì sto sognando le vacanze, e sognando di poterle fare, e io non sono affatto una… Leggi tutto »Sognando la Grecia

Ricetta del Risotto agli asparagi
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Durante la preparazione della Ricetta del Risotto agli asparagi ho avuto la piacevole scoperta che sto imparando a conoscere il riso, materia prima e alimento di cui non ero, fino a ora,  proprio ferratissima (essendo mai stata, in quanto toscana, una gran risottara, sebbene io sia una gran promotrice della… Leggi tutto »Ricetta del Risotto agli asparagi

C’era una tante volte la primavera
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C’era una volta in Puglia… Riso Patate e Cozze…. ( e c’è ancora, per fortuna😅) …io oggi però mi sono divertita in pochi minuti a farne una versione supersana in verde💚: ⭐️Riso EDAMAME e Cozze💃😁⭐️ Suona bene lo stesso, no??😂 e vi assicuro che è delizioso! 😍E’ anche un idea… Leggi tutto »C’era una tante volte la primavera