Tag: ricette vegetariane
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Ribollita toscana ricetta originale
5 (2)di chiunque visita Firenze, oltre alla celeberrima bistecca (e ad altre prelibatezze ;)), questa ricetta della ribollita è quella registrata nel 2001 dalla delegazione di Firenze all’Accademia Italiana della Cucina!
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ElisabettaPend
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Minestra di cavoli e ceci
5 (1)È arrivato novembre! 😍 Il tempo delle zuppettine comfort, semplicissime e healthy come una sana calda Minestra di cavoli e ceci!😍🌱🍁 🙄Metto la faccina a cuore ma in realtà un po’ Novembre mi sta sulle scatole😂.. non fraintendetemi, amo l’autunno!🍂, amo la fine di settembre amo ottobre e amo Dicembre ma ogni anno mi vedo…
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ElisabettaPend
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Insalata di cavoletti di bruxelles e uova
5 (1)Dopo i (sacrosanti) bagordi del weekend😜 urge Healthy bowl del lunedì con un’ Insalata di cavoletti di bruxelles e uova!😍🥗 Chi di noi non si da alla pazza gioia nei fine settimana? Ok, io per molto tempo non l’ho fatto, i fine settimana sono stati per tanti anni giorni identici agli altri, per non parlare…
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ElisabettaPend
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Tortelli maremmani burro e salvia
5 (1)Torni a casa stanca e felice da un weekend immaginativo 🚀 di contaminazione (idee) basato su improvvisazione e gioco in Mugello con persone speciali e vorresti rifarti i meravigliosi tortelli mugellani!😍🥟Ma ehm😅..al momento ti viene in mente solo la ricetta dei Tortelli Maremmani burro e salvia …e ti dici, vabbé: l’immaginazione non ha mica confini!🤸🏻♀️😍😉🚀)⠀…
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ElisabettaPend
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Fagioli al fiasco toscani
5 (1)Li faccio poche volte l’anno, perché son lunghi e barbosi😅⠀..ma come i fagioli toscani al fiasco sopra una buona fettunta di pane bruscato, con generoso olio di frantoio e pepe nero no limits…bloggerz, non ce n’è!😍⠀⠀💡Per questo tipo di cottura è necessario un fiasco di vetro apposito per fagioli/legumi: una specie di grande ampolla larga…
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ElisabettaPend
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Zuppa di zucca e lenticchie
5 (1)🎉 Una rustica Zuppa di zucca e lenticchie per me e buon capodanno a tutti!😆🎉😂⠀(…😌 perché volete dirmi che non festeggiate con botti e champagne quando ricomincia la stagione degli zuppini🍃?!😜😍🙋🏻)⠀ 💡Tra le idee sane per le settimane d’autunno: Zuppa di zucca e lenticchie Ricetta Zuppa di zucca e lenticchie Ingredienti per 4 persone 700g…
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ElisabettaPend
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Spezzatino di seitan con friggitelli e funghi
5 (1)Che siate in vacanza coi piedini a mollo o a casa col gatto tra i piedi ci vuole uno spezzatino leggero per spezzare lo weekend, ad esempio un originale Spezzatino di seitan con friggitelli e funghi! Perché quest’ultimo weekend di agosto si rivela a dir poco smencio😒☁️, non vi sembra?😜 🤔Cielo cupo, atmosfera gonfia d’afa,…
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ElisabettaPend
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Insalata di pastina con verdure e feta
5 (1)Una gustosa e coloratissima insalata di pastina fredda con verdure e feta sbriciolata per le calde giornate estive
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ElisabettaPend
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Zucchine ripiene con pomodorini secchi pistacchi e provola
5 (1)Ho ideato questa ricetta di Zucchine ripiene con pomodorini secchi pistacchi e provola da un ladrocinio di ingredienti avanzati, e non ho parole per quanto è buona! La mi mamma è partita e io sono andata a casa sua tipo Attila Re degli Unni flagggggello di dio😆:Ho fatto razzia di tutto il contenuto del frigo…
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ElisabettaPend
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Pappa al pomodoro toscana
5 (1)Mimmibelli, c’è roba che bolle in pentola quest’estate😜: la Pappa al pomodoro toscana⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Mi hanno chiamata come testimonial per una bella realtà finalmente sbarcata a Firenze, dopo il successo riscosso nelle grandi città metropolitane italiane e del mondo.. Sto parlando di TooGoodToGo 🍃😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Un universo, un’idea geniale, una rete di persone che attraverso azioni concrete sul territorio e…
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ElisabettaPend
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Insalata di patate estiva con burrata
5 (1)L’Insalata di patate estiva con burrata fredda è una manna dal cielo quando torni a casa d’estate dopo una mattinata al centro commerciale😱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🙄e’ vero: Farebbe anche frescolino in quei posti con l’aria condizionata, 😱ma avete presente l’escursione termica tra l’interno climatizzato, e la fornace d’aria rovente appena esci??😫mi fa sempre sentire come i poveri bastoncini…
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ElisabettaPend
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Schiacciatine di ceci
5 (1)In questi giorni che il sole non compare più neanche sull’enciclopedia astronomica, si apre lo stesso e la finestra e si fanno le schiacciafrittelline di ceci! Via!🎉😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙄Ve le volevo chiamare felafel😌🍢: le famosissime e deliziose crocchette veg di ceci mediorientali,⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😅 ma come è facilmente osservabile mi si sono affrittellate….spatash!👻( Spatash🤔noto termine libanese per…
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ElisabettaPend
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