Tag: ricette tradizionali

Salsicce coi rapini

Le salsicce coi rapini sono uno di quei piatti che la mi nonna faceva il sabato per passare con eleganza -e senza eccessivi traumi- dalla minestrina acquosa del venerdì sera😔🍵, ai super tordelloni versiliesi della domenica🥟🎉💃😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ma soprattutto questo è…

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Crostoni di cavolo nero e ceci
Pappa al pomodoro toscana
Risotto alla pescatora
Insalata tiepida di taccole e patate al pesto
Spezzatino di vitello all’alloro con patate e funghi
Minestra di Riso piselli e prosciutto
Farinata di cavolo nero toscana
Trippa in insalata alla fiorentina
Salame da pentola per la Pend
Castagnaccio e Bettaccia
Minestra di pane e cavolo nero
Purè ai porcini trifolati e gorgonzola
Polpette al pomodoro e basilico
Tortelli di patate alla mugellana
Gnudi cacio e pepe
Scaloppine di pollo al limone e salvia con verdure tricolore
L’estate è tornata, e pure il pesto
Polpettine veg in salsa cremolata al limone
Nota di richiamo alla primavera: torna, che ho fatto il risotto agli asparagi!
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