…e chi è che non li conosce, oh😜😌 I befanini sono i biscotti che si fanno dalle parti della Versilia in questo periodo e specialmente, come suggerisce il nome, in occasione del 6 gennaio. Così è come li faceva la mi nonna e che non ho più mangiato da… Leggi tutto »Befanini di Tonfano e Pizzoccheri della ValBettina
View this post on Instagram A post shared by Elisabetta Pend SEO Specialist (@elisabettapend) (Tratta e trattata dal Vero Libro della Cucina Fiorentina di Paolo Petroni) Ingredienti x una teglia: -300g Farina dolce di castagne o marroni -Uvetta 70g -40g Pinoli sgusciati -40g noci sgusciate -1 rametto Rosmarino (ramerino a… Leggi tutto »Castagnaccio in corner
…altrimenti detti Biscotti di Praaao, ehm…Prato detto sciacquandosi un po’ l’italiano in Arno😌😜 o cantucci, o cantuccini, o cantucci di prato, e ancora declinate in altre regioni di Italia con altri nomi, e ho scoperto grazie a Instagram anche in altre parti del mondo, ad esempio la Catalogna! E da… Leggi tutto »I miei Biscotti di Prato
.. Sì lo so lo so che non vanno più di moda i biscotti “al” o i biscotti “con” o i dolci “da” in genere, ma questa è una ricetta con tutti gli attributi😜, a cui non tolgo una virgola, per una colazione classica, per un buon risveglio, per una… Leggi tutto »Chi c’è a colazione, metto quanti caffè su