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ricetta del giorno

Satay di pollo alla thailandese

Satay di pollo alla thailandese
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Satay di pollo alla thailandese perché Stavo pensando che d’estate io mi lamento sempre, e sbuffo del caldo, e sbuffo di lavorare al 💻, di cucinare, della gente sull’autobus…dei gatti che si spalmano sulle gambe sul letto ed è come indossare due stivaloni eschimesi pellicciati🙈 😂⁠⠀⁠⠀😱ma qui nella casa accanto… Leggi tutto »Satay di pollo alla thailandese

Penne integrali con verdure croccanti e salmone

Penne integrali con verdure croccanti e salmone
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Quando gli amici ti dicono “Ho voglia di vederti… vieni tu da me“.. 😒💤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌀Ma Se hai tanta voglia di vedermi, scusa🤔, alza il didietro e fattela te la strada sotto il ☀️ d’estate co’ st’ afa!☀️💃😂 ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ieri Volevo scrivere questo e altri improperi di eterogenea natura,… Leggi tutto »Penne integrali con verdure croccanti e salmone

insalata di patate e burrata

Insalata di patate estiva con burrata
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L’Insalata di patate estiva con burrata fredda è una manna dal cielo quando torni a casa d’estate dopo una mattinata al centro commerciale😱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🙄e’ vero: Farebbe anche frescolino in quei posti con l’aria condizionata, 😱ma avete presente l’escursione termica tra l’interno climatizzato, e la fornace d’aria rovente appena esci??😫mi fa sempre… Leggi tutto »Insalata di patate estiva con burrata

Tataki di salmone in crosta di sesamo
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Oggi la Betta è andata al mercato.⠀⠀ E fin qui, direte, sai che novità😆😂👻🙈⠀⠀ ⠀⠀ (🙄sembra l’inizio dei problemini di matematica delle elementari, “la mamma di piero va al mercato e compra 3🍏” ⠀⠀ quelli che comunque io non sapevo risolvere😂, infatti ho scelto linguistica📚😜)⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ Insomma sono andata… Leggi tutto »Tataki di salmone in crosta di sesamo

Schiacciatine di ceci
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In questi giorni che il sole non compare più neanche sull’enciclopedia astronomica, si apre lo stesso e la finestra e si fanno le schiacciafrittelline di ceci! Via!🎉😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙄Ve le volevo chiamare felafel😌🍢: le famosissime e deliziose crocchette veg di ceci mediorientali,⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😅 ma come è facilmente osservabile mi si sono… Leggi tutto »Schiacciatine di ceci

Croque baguette bigusto
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Passando ieri dal mercatino francese🇫🇷 ho avvistato delle golosissime baguette doppie🍞 con nomi di uomo o di donna a seconda della farcia😁, erano fatte nello stile dei toast parigini “croc monsieur”👨🏻 e “croc madame”👩🏻, immancabili nel classico pranzo delle brasserie d’oltralpe, cioè una col prosciutto, e una invece con l’uovo sopra,… Leggi tutto »Croque baguette bigusto

Pollo al curry e latte di cocco
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Ma Sono Pepite d’oro … o profumatissimo pollo al curry e latte di cocco?😍😁 Decidete voi cosa preferireste trovare in un piatto😌 ⁉️ 🙋🏻 io propenderei per il curry😜💃.Anche perché se fossero pepite d’oro le spenderei subito in un viaggio in India – ma anche a Londra😜- solo per mangiare… Leggi tutto »Pollo al curry e latte di cocco

Risotto primavera
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La signorina primavera quest’anno se la deve tirare di meno!!!🙄😆😌 …è sfuggente, appare e scappa via, si riaffaccia, e poi piovepiovepiove. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙋🏻Teniamola stretta a noi col risottino😋😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tante verdure colorate tra i chicchi cremosi del Volano GrandiRiso e il profumo fresco della mentuccia, per un goodmoodfood dalla delicatezza 🔝!🍃😋😍… Leggi tutto »Risotto primavera