Fagioli al fiasco toscani

fagioli al fiasco

Li faccio poche volte l’anno, perché son lunghi e barbosi😅⠀..ma come i fagioli toscani al fiasco sopra una buona fettunta di pane bruscato, con generoso olio di frantoio e pepe nero no limits…bloggerz, non ce n’è!😍⠀ ⠀ 💡Per questo tipo di cottura è necessario un fiasco di vetro apposito per fagioli/legumi: una specie di grande …

Zuppa rustica di cereali e legumi

Mai programmare i pasti del giorno dopo nel bel mezzo di una giornata tetra come ieri!🌧👀 😒Oggi infatti Sole, e voglia di uscire dopo un pranzetto veloce🥵😒 Ce ne faremo una ragione: ormai ti mangi sta minestra rustica di cereali e legumi in pieno sabato😅😋 ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⭐️Zuppa rustica di cereali e legumi⭐️ ⠀⠀⠀⠀ Ingredienti per …

Minestra di pasta fagioli e lenticchie

Il vero film cult della mia pre-adolescenza😌: altro che Il tempo delle mele…il tempo delle minestrine!!!😍😁💃 Sono settimane che sogno il fatidico momento in cui la sera brancolerò come una talpa al buio verso l’armadio alla ricerca del primo felpino!😍 😅Non odiatemi😁😁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🤔Nell’attesa di decidere con cosa inaugurare la stagione degli zuppini, se con pasta …

Insalata tiepida di taccole e patate al pesto

👀Iddìo benedica Cristoforo Colombo😌 …Ma perché, per aver scoperto l’america 🇺🇸??? 🤔🤔 ➡️ NO di certo!!!👎🏻😆 💃🌀Ma perché chissà quante badilate di pesto si sarà pappato da giovane😱, il fortunello, prima di salpare in mare da genova 🚣🏻!!🍃😍😍😂😂   😫Ovvio che basilico di Firenze (e del resto del mondo) è un’altra storia, si sa😫🙈: il …

Minestrone saporito al pesto

Non è certo una bella cosa dire: finalmente Lunedì…ehm.. quindi dirò: !!! yay!!! *** Ieri infatti pareva venisse giù i’ mondo☔️⚡️ pareva che le famose sfuriate domenicali della Betta (ragionevolissime) con l’amico dalla fumata facile (e irragionevole) avessero scatenato l’ira del cielo… stamattina ero già pronta a imbarcarmi coi coolkatz sull’arcadinoè2.0… e spunta il solicino …

Zuppa di fagioli mais e peperoni alla messicana

❄️Bloggerz buon lune dicembrrrrrrrrino!!!❄️ Ieri la Fiorentina ha vintoooo💜💃 🙋🏻e io da vera carognetta😇ho collezionato alcuni video assurdi fatti al bob,  l’amico interista che ho costretto a indossare la mise completa da vero tifoso viola per 90 minuti😁 Inutile dire che sotto berrettino e sciarpa si “intravedeva” una faccia leggerissimamente sfavata e contrariata.😂 🌀Quando poi sono …

Minestra di pane e cavolo nero

Quando il muratore va in vacanza, secondo voi, il mi babbo chi chiama a fargli da muratore?😒😒😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🤔🤔mah….difficilisssssimo da immaginare😌😂😆🙈🙄… 🙋🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *** ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oggi sono la Betta in versione muratore🔨😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ieri ero la Betta idraulico🚿 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ L’altro giorno ero Betta il facchino.📦 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dai, domani fammi fare almeno l’interior designer🏛, ché mi …

Non si salta l’antipasto

A chi non fa gola un delizioso antipasto misto fatto di varie stuzzichini, bruschette, salumi, crostini??? ..io credo a nessuno, a meno che non si autoilluda o che finga!😜 Tante/troppe volte ho saltato l’antipasto in passato, ma sapete che vi dico? Quando hai un salame artigianale talmente speciale che ne senti il profumo appena apri …

Insalata di pasta integrale al salmone fresco zucchine soia e rucola

…e facciamo st’insalata di pasta fredda anch’io, và😁 * L’ Insalata di mezzepenne integrali al salmonefresco,zucchine, soia e rucola🍃⭐️ è superbuona e sanissima, wow Betta😍🔝💃… pensate che non sono neanche un gran fanatica della pasta fredda, di solito!😋 non certo di quella gommosa che esce da un contenitore tutta trasudata e sfatta annegata nel condiBastaaaaa🤣🤣 …

Ribollita con l’avena per i giorni freddissimi

Buon lunedì, dopo esservi letti questo folgorante articolo di Dissapore, beccatevi la mia personale blasfemìa sulla ricetta originale della mi nonna Celìna – già quella del prezioso ineguegliabile unto e bisunto tomo letto e riletto consultato e auscultato di Paolo Petroni, della vera cucina fiorentina, sul comodino insieme alla Bibbia (cioè la bibbia un c’è, …