Crostoni di polenta all’ortolana

Vedi che la mi mamma ogni tanto a qualcosa serve!😅   Per esempio quando arriva qui col fagottino penzolante e dice: Betta t’ho portato della robina bellina “per il blog”😁 E io so che invece è perché compra le robe più assurde in giro e poi non sa mai cosa farci😆🙈😂 Tipo. 19 di agosto: …

Spiedini di seppie e zucchine

Ci sono cose in cucina che noi umani😌😳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😅prendiamo ad esempio lo svuota verdura🍆🙄. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Che te ne fai? Chi l’ha mai usato veramente?😱 Ce l’hai nel cassetto, è sempre pulitissimo😳. l’hai comprato in preda all’angoscia del “come ho fatto a vivere senza” … 👎🏻e da quando ce l’hai poi svuoti tutto col cucchiaino😅💃. …

Strascinati al sugo di gamberi, sedano, edamame e pistacchi

Quando dico che faccio la “Betta Pasta Special” del martedì😁… (e tutti tremano fin dalle prime luci dell’alba😆😱👻⚡️)   🙋🏻Significa solo una cosa: che La faccio Strana parecchio🍝😁 (e nientemeno che sana e deliziosa, ovviamente😜🍃!💃🎉) 😍😋🍤gli adorati gamberullini si tuffano volontariamente nel loro sughetto saporito di sedano edamame e pistacchi😍   ⁉️…e voi, vi ci …

Insalata di pastina con verdure e feta

Secondo voi oggi sono allegra o depressa? !🤔⁠⠀ ⁠⠀ ⁠ 👻😌La  pastina con verdure millecolori e feta sbriciolata sa esattamente come si sente: ⁠⠀ Una meraviglia!🎉😍😜⁠⠀ ⁠⠀ Ok Per la ricetta dell’allegria non garantisco nulla😁⁠⠀  Ma per quella della Pastina allegrissima… 🎉Svuotate il frigo di tutti gli avanzi di verdure possibili e immaginabili!💃   ⭐️Pastina fredda milleverdure …

Pappa al pomodoro toscana

Mimmibelli, c’è roba che bolle in pentola quest’estate😜: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mi hanno chiamata come testimonial per una bella realtà finalmente sbarcata a Firenze, dopo il successo riscosso nelle grandi città metropolitane italiane e del mondo Sto parlando di  TooGoodToGo 🍃😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Un universo, un’idea geniale, una rete di persone che attraverso azioni concrete sul territorio e le …

Gnocchetti tagliati al pesto

🌀Visto che comunque non riesco a star tranquilla un attimo, oggi ho deciso di rovinarmi definitivamente la vita provando gli gnocchi di patate tagliati con le forbici!!!😂 Zac zac zac⚔⠀!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎉E Ho fatto bene!!!😍 ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Infatti sono divertenti da formare, vengono precisi precisi a forma di monetina, e assomigliano “vagamene” a quegli aggeggi gnoccosi …

Insalata tiepida di taccole e patate al pesto

👀Iddìo benedica Cristoforo Colombo😌 …Ma perché, per aver scoperto l’america 🇺🇸??? 🤔🤔 ➡️ NO di certo!!!👎🏻😆 💃🌀Ma perché chissà quante badilate di pesto si sarà pappato da giovane😱, il fortunello, prima di salpare in mare da genova 🚣🏻!!🍃😍😍😂😂   😫Ovvio che basilico di Firenze (e del resto del mondo) è un’altra storia, si sa😫🙈: il …

Minestrone saporito al pesto

Non è certo una bella cosa dire: finalmente Lunedì…ehm.. quindi dirò: !!! yay!!! *** Ieri infatti pareva venisse giù i’ mondo☔️⚡️ pareva che le famose sfuriate domenicali della Betta (ragionevolissime) con l’amico dalla fumata facile (e irragionevole) avessero scatenato l’ira del cielo… stamattina ero già pronta a imbarcarmi coi coolkatz sull’arcadinoè2.0… e spunta il solicino …

Riso rosso e fagioli con pomodorini secchi e aromi

A volte mi piace pranzare partendo dal colore e dal mood con cui sono vestita😅👚. ⁉️🌀Indovinate di colore è la felpina della Betta oggi?🤔 mah, chissà, boh!…😂❤️❤️ *** …Visto che finalmente c’è un po’ di sole in cielo, ne approfitto per l’insalata tiepida di riso integrale e legumi veg🍃💃😋    Ok 😌: Forse non ci leverà …

Pesto di zucchine e fiori di zucca

 …mettete dei fiori di zucca nei vostri conchiglioni😁🌼🌻💐 è la rivisitazione della Betta per il famoso motto/canzone pacifista degli anni 70😜, che gridava “mettete dei fiori nei vostri cannoni” 🌸😁,   Ve la ricordate?🎉🌸😂…  * Io ovviamente sono d’accordo con entrambe le versioni👍😜😉 * …Quindi per gli ultimi giorni del gran caldone di settembre☀️😁 e con …