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Ricettario della Betta

Crostoni di polenta all’ortolana
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Vedi che la mi mamma ogni tanto a qualcosa serve!😅   Per esempio quando arriva qui col fagottino penzolante e dice: Betta t’ho portato della robina bellina “per il blog”😁 E io so che invece è perché compra le robe più assurde in giro e poi non sa mai cosa… Leggi tutto »Crostoni di polenta all’ortolana

Spiedini di seppie e zucchine

Spiedini di seppie e zucchine
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Prendo spunto da una riflessione per cucinare questi super healthy Spiedini di seppie e zucchine. Ovvero: Ci sono cose in cucina che noi umani 😉 Prendiamo ad esempio lo svuota verdura🍆🙄.Che te ne fai? Chi l’ha mai usato veramente?😱 Ce l’hai nel cassetto, è sempre pulitissimo😳. l’hai comprato in preda… Leggi tutto »Spiedini di seppie e zucchine

Strascinati al sugo di gamberi, sedano, edamame e pistacchi
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Quando dico che faccio la “Betta Pasta Special” del martedì😁… (e tutti tremano fin dalle prime luci dell’alba😆😱👻⚡️)   🙋🏻Significa solo una cosa: che La faccio Strana parecchio🍝😁 (e nientemeno che sana e deliziosa, ovviamente😜🍃!💃🎉) 😍😋🍤gli adorati gamberullini si tuffano volontariamente nel loro sughetto saporito di sedano edamame e pistacchi😍… Leggi tutto »Strascinati al sugo di gamberi, sedano, edamame e pistacchi

Cartoccio di branzino all’ortolana
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Quanti metodi di cottura sani conoscete? Tanti, immagino😜⁠⠀ Ormai sappiamo che usandoli con astuzia non si rischia quasi mai l’ “effetto Wow-Sono-appena-uscito-dalla-sala-operatoria”😅😂.⁠⠀ ⁠ 😋Ma quale è anche incredibilmente sfizioso, profumato, e divertente come una magic box che invoglia a scoprire cosa salterà fuori?⁠⠀ ⁠⠀ ⁠⠀ ⭐️ Cartoccio di branzino all’ortolana ⭐️⁠⠀ ⁠⠀… Leggi tutto »Cartoccio di branzino all’ortolana

Zucchine ripiene con pomodorini secchi pistacchi e provola
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Ho ideato questa ricetta di Zucchine ripiene con pomodorini secchi pistacchi e provola da un ladrocinio di ingredienti avanzati, e non ho parole per quanto è buona! La mi mamma è partita e io sono andata a casa sua tipo Attila Re degli Unni flagggggello di dio😆:Ho fatto razzia di… Leggi tutto »Zucchine ripiene con pomodorini secchi pistacchi e provola

Mezzepenne gamberi zucchine e crema di avocado
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Ma questa storia che Eva è nata da una costola di Adamo, e che l’uomo e la donna sono creati per stare insieme, l’avete capita??😆👎🏻😂 😌🙋🏻Secondo me invece è andata così: è il gambero che è nato da una costola della zucchina, e sono fatti per stare insieme👫😍🍤🍃   😱Ma… Leggi tutto »Mezzepenne gamberi zucchine e crema di avocado

Satay di pollo alla thailandese

Satay di pollo alla thailandese
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Satay di pollo alla thailandese perché Stavo pensando che d’estate io mi lamento sempre, e sbuffo del caldo, e sbuffo di lavorare al 💻, di cucinare, della gente sull’autobus…dei gatti che si spalmano sulle gambe sul letto ed è come indossare due stivaloni eschimesi pellicciati🙈 😂⁠⠀⁠⠀😱ma qui nella casa accanto… Leggi tutto »Satay di pollo alla thailandese