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La panzanella toscana – Ricetta classica
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La panzanella toscana

In estate a Firenze si sopravvive di solo questa: La panzanella toscana -Ricetta classica mi raccomando! 😜🥗

Con pochi e semplici ingredienti, come la facevano i nostri nonni e bisnonni, non serve altro che pane casalingo raffermo e verdure freschissime, una pioggia di profumato basilico, olio toscano e aceto di vino rosso, ore di riposo e le calde giornate estive prendono un respiro di sollievo, almeno all’ora di pranzo e cena! (Ma se volete anche a colazione, via 😸, non ci formalizziamo)

La panzanella toscana – Ricetta classica

La panzanella toscana Ricetta classica
La panzanella toscana -Ricetta classica

Ingredienti

*In questo caso, come si fa a firenze, per le dosi si va a occhio , tranne che per l’aceto, mai troppo ma neanche mai troppo poco!

  • Pane cotto a legna sciocco toscano avanzato di qualche giorno
  • Pomodori belli rossi maturi
  • Cipolla rossa
  • Cetrioli (Trecioli come diceva la mi nonna😉)
  • Basilico fresco spezzettato con le mani
  • Abbondante Olio d’oliva extravergine
  • Aceto di vino rosso
  • Sale pepe

Procedimento

Ammollate il pane in acqua e 1 cucchiaio d’aceto per 15 minuti, strizzate bene il pane e mettetelo in una insalatiera/ciotola. Aggiungete pomodori, cetrioli, cipolla, foglioline di sedano affettati fini (colpa sedano variante Rugiati , rifatevela con lui😜) Spezzettate sopra a tutto il basilico con le mani e mescolate condendo con abbondante olio evo, pizzico di sale e macinata di pepe.
Mettete la ciotola in frigo per almeno 1 ora e prima di servire aggiungete un altro po’ di aceto di vino rosso.

La panzanella toscana – Ricetta classica: Unico Metodo per passare da 36° gradi a 35° 😅: un risultatone! ma meglio che niente!😜

Happy appe Bloggerz🥳

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Altre idee per rinfrescarvi con ricette facili e sane? provate anche L’insalata di radicchio pollo e avocado


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Elisabetta Pendola

SEO specialist. Specialista SEO organica appassionata di cibo, alimentazione sana, colori e buonumore.

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6 commenti

  1. […] se vi piacciono i sapori mediterranei perché non provate anche la Panzanella Toscana o ancora, per un piatto leggerissimo ma anche proteico, Il Tortino di uova albumi spinaci e […]

  2. Una volta la facevo molto spesso, ora ho perso l’abitudine! Dovrei farla ancora, è buonissima! 😊

  3. […] delle ricette semplici della cucina toscana? Eccovi la panzanella e i Crostoni di cavolo nero e […]

  4. ho giusto del pane raffermo che aspetta di sapere che fine farà 😉

  5. È buonissima 🤤🤤🤤

  6. Ha un aspetto migliore di ciò che promettono i suoi ingredienti 🤣

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