Cake alle mele miele e mandorle

Cake alle mele miele e mandorle

🌀Che non sono la fatina dei dolci lo sanno anche gli alieni😁👽

Potrei parlare ore di (?!) ermeneutica epistemiologica teoretica applicata all’arte di far sorridere un cetriolino sottaceto (😳?), MA tenetemi lontano un savoiardo per la SUA incolumità e quella di tutti😂

 

La mia gallery e il blog sono tappezzati di robine buone, felici, easy…tutte saporite, salate.🙌🏻🍃

 

🌀Eppure quando arriva il “paccobelloPinkLadyApples con la preziosa casina delle api in legno da appendere in terrazza😍🐝XLPTE0780
+ le mie mele preferite dolci-croccanti🍎🍏
+ le info sul processo di impollinazione sostenibile dei raccolti #pinkladyapple💙
+ l’innovativo barattolino di miele del marchio tutto da scoprire 💞…

🙋🏻non resisto😍, faccio subito la torta di mele e miele suggerita dal ricettario allegato🍎:

➡️Ve lo dico: Esce fuori 🔝, soffice, semplice e golosa con una bella gobbetta tipo plumcake😍, ed è con poco zucchero!!🍃😍🍃

 

⭐️Cake di mele, mandorle e miele⭐️

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Ingredienti x 1 stampo da plumcake o ciambella

 

  • -4 mele pinklady
  • 200g farina
  • 4 uova
  • 50g mandorle
  • 1 bustina lievito
  • 100g burro non salato
  • 80g zucchero in polvere
  • 4 cucchiai miele millefiori
  • 1 pizzico sale

 

Procedimento

Scaldate il forno a 180. Tagliate il burro a dadini e fatelo riposare
Aggiungete al burro lo zucchero e sbattete fino a ottenere una crema.
Incorporate 1 uovo alla volta, setacciate la farina e il lievito e poi aggiungeteli alla miscela.
Macinate le mandorle e incorporatele al preparato insieme a un pizzichino di sale.
Aggiungete il miele e mescolate.
Private le mele dei torsoli e tagliatele a fettine.
Incorporate metà delle mele affettate al composto.
Imburrate e infarinate uno stampo, quindi versatevi la pasta all’interno.
Disponete il resto delle mele affondandole leggermente nella superficie della pasta insieme ad alcune mandorle intere.
Cuocete in forno 40 minuti a 180° regolandovi con la prova stecchino.

💙🤗😘

 

Sono riusciti a farmi fare un dolce!🐝🍎😍😱

Quali sono le vostre mele preferite? Buon weekend Bloggerz🤗💙

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Crostata di ricotta e arance rescue-remedy

Crostata di ricotta e arance rescue-remedy
Avviso tutti che sono viva😅!!!
(beh…insomma viva è una parola grossa😅🤔😆)
…e che la guardia medica d’emergenza stamattina mi ha trovato una brutta sinusite batterica per cui eccomi a casa di filata a Firenze😒, mogia mogia😕…tristatrista…e soprattutto scoglionatascoglionata😡….spero di non aver appestato nessuno durante il viaggio in treno🚄🙈
Di  solito non si dicono le cose che vanno di m****, lo so, sui social tutti tendono solo a mostrare il lato perfetto e idilliaco delle proprie vite, ma io non sono così😌:
il brutto e il bello fanno parte di me, non sono una che ci tiene a mostrare solo le cose che filano a meraviglia
a me capitano soprattutto sfighe, ecco😂
quindi mi barrico in casa, cerco di avvertire e tranquillizzare le amiche e lo staff del corso bolognese🤗
e, con la mia “bella” pezzòla sulla capoccia, sniffando suffumigi silvestri, inghiotto pasticche-siluro come caramelle,
E poi faccio l’unica cosa al mondo che può ricompattare un animo a pezzi e pensieri confusi: aprire il frigo e vedere che c’è.💙🙏🏻
🎉I dolci mi vengono meglio quando sono depressa, uffa!😁😂🙈🎉

⭐️Crostata semi-integrale di ricotta e arancia⭐️

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Ingredienti

  • 300g farina semi-integrale o tipo 1
  • 125g zucchero
  • 2 uova
  • 150 g burro
  • 1 pizzichino di sale
  • *per la farcia➡️
  • 500g ricotta di pecora
  • 200g di panna fresca
  • 2 uova
  • scorza di arancia (non trattata o bio) q.b.
  • 200g marmellata di arance qmare con scorzette

Procedimento

Per la frolla mettete nel frullatore farina e burro freddo di frigo a pezzetti
Azionate il mixer fino a che si forma un composto a bricioloni. Inserite zucchero, uova e poche scorzette di arancia grattugiate e azionate finché si forma una palla. Togliete la pallotta dal mixer e lavoratela meno di 1 minuto con le mani formando un panetto, ricopritela e sigillatela con pellicola e riponetela in frigo mentre fate il ripieno.
Per la farcia amalgamate ricotta,zucchero e uova con una frusta, montate la panna e aggiungetela al composto di ricotta, mettete in frigo qualche minuto.
Poi riprendete la frolla e stendetela col mattarella, quindi rivestite con carta forno una teglia tonda di 24/26 cm. Adagiatevi sopra la il disco di frolla stesa e rifilate i bordi. Bucate il fondo con una forchetta. Versateci sopra tutto il composto di ricotta e infornate 40 min a 180°.
Sfornate e lasciate freddare. Una volta fredda e compattata sciogliete appena la marmellata in un pentolino e stendetela sulla crostata con un cucchiaio. Fate riposare almeno un’ora in frigo o temperatura ambiente fresca e poi servite a spicchi.
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Mangio poca cioccolata

Mangio poca cioccolata

Giorgina….riscriviamo una canzone il cui oggetto non può MAI, per sua natura, essere TROPPO! ma poi torniamo a un’apparente decenza😜. e così via. che la vita è una montagna (di cioccolata) russa. ma anche svizzera. ma anche belga. ma anche artigianale. ma anche italiana. purché sia dolce. purché sia tanta.

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…Buon Marte! Io VE l’avevo detto eh che qualora mi fossi svegliata da sto impasse mi sarei tuffata in una vasca di cioccolata come fioretto-reverse (chiamasi anche ricatto della misericordia alla Betta’s🙈😂😜)…. “Signorina nessuna indocazione particolare magari si tenga leggera in sti gg…” DETTOFATTO: 😂🙈Guarda come sono ligia e morigerata: 1 fetta di cheesecake sommersa dalla colata di cioccolato, MICA l’intero tondo di cheesecake!!! 😱😬dottore io sono la paziente perfetta! E adesso Venerdì secondo ROUND🙁😕😒😔vabbè vabbè dai, ormai sta settimana è così, almeno si spera di sbrigare tutto prima di Natale così lo passo più serena e tranquilla e anche quello zoo della mia family via. VOLEVO DIRE GRAZIE 🙏🏻🙏🏻🙏🏻gigantesco a tutti coloro che mi hanno pensata o scritto messaggi 💙e auguri LI HO APPREZZATI TANTISSIMO ALMENO QUANTO APPREZZO QUESTA CHEESECAKE ABBOTTA 😂😍ALLE 9 di mattina: ovvero 💙💙IMMENSAMENTE😍😍🙏🏻💙💙grazie di 💙💙💙 buona giornata see ya next time💙 #IFeelBetta #food #instadaily #dolce #pasticceria #foodstyle #food4thoughts #colazione #breakfast #cibo #onthetable #firenze #sweet #eat #chocolate #foodaddict #cappuccino #foodgasm #foodie #florenceitaly #foodlover #foodpics #december #instafood #photooftheday #yum #foodblogger #chocoholic

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Pranzo a casa!!!!! Tranqui tranqui (me lo dico da sola, ieri non è stato nulla😅in confronto alla fifanera che c’avevo , grazie di tutti i vostri preziosi mess scusate se non sono ancora riuscita a rispondere singolarmente ho fatto un po’ fatica a stare dietro a tutto anche se surfare la timeline di ig mi ha tenuto tanto compagnia 🙏🏻💙con tutte le vostre belle fotine💙 e le vostre giornate di fermento natalizio e non😜🙏🏻💙 ) tanto poi Venerdì rison lì “allegramente” 🙈a terminare il grosso dell’opera, inutile dire che hai voglia a tirarmi le bastonate in capo a mo’ di stordimento, ero grulla e sveglia e pepolina e arzilla come e peggio di’ solito😂 (prendiamola sul ridere và😂) comuuuuunque ORA ci riprendiamo un minimo di DIGNITà e DECENZA eh dopo la troiaiata di stamani🙈😁😂😋 torniamo a un pranzetto sano e super moodfood per non rovinarsi la reputazione di quella un po’ sana (e la glicemia🙌🏻 anche perché così Venerdì a cose fatte posso farmene tranquillamente una seconda fetta della staffa😋 alla pasticceria accanto alla clinica) OGGI Bettabowl in grazia al sole che splende e alla vita di lattughino,Kale, indivia belga finocchi tutto RAW con capperi, riso rosso e affettato di mopur e mix di semi oleosi ai pomodorini secchi, e la mia stella alp…ah no come si chiama, la stella di natale😂felice dono di rientro a casina. Gnam gnam, buon pome a tutti un po’ di riposo e poi recupero il lavoro piano piano see ya next time!!!💙#IFeelBetta #december #recipeoftheday #natale #comfortfood #pranzo #mangiaresano #flowers #foodblogger #foodblog #italianfoodphotography #foodpics #food4thoughts #foodideas #foodlove #eating #yummy #homemade #vegan #photooftheday #instafood #onmytable #tasty #foodstagram #foodstyle #healthy #healthyrecipes #dietasana #superfoods

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Tanto prossimamente appena recupero il ritmo di lavoro dopo le vicende della salute da sistemare vi propìno a tutti il menù della salute della Betta del nuovo anno nuovi inzi nuovi buoni piatti e progetti. (insieme a tutti i cattivi propositi😁)

Il pinolo mio più bello

Il pinolo mio più bello

Te l‘avevo detto, nonna. 💙 Me lo avevi detto, Nonna.

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…. e così… la TORTA DELLA NONNA del mio compleanno è pronta!!!!!😍😍😍🎉🎉🎉🎉custodita da un’armata di orsetti di gomma a farle da guardia dalle manine di attila vari della family fino al momento del dolce😜😍😍(vorrei ringraziare con il cuore tutti coloro, quanti siete😱😱😱🙈🙈😍che mi stanno facendo gli auguri e spendendo parole bellissime lunghe o brevi sempre significative per me e anche manifestazioni di affetto sia qui che su facebook o sul blog, siete favolosi, non so spiegarvi la gioia e spero di farvi sempre sorridere e non sarà mai abbastanza per ripagarvi di tutto💙)e adesso mi godo il pranzo e la mia giornata. Che ho 33 anni e se anche nessuno in questo zoo mi fa regalo di non rompere gli zebedei (con affetto eh😂) nemmeno per ste 24ore…. IO mi faccio il regalo inestimabile di NON lasciarmeli rompere, né quelli né l’anima, oggi, domani e d’ora in poi, di prendere solo il bello, di tutto, che è tanto, che è sempre stato anche quando era inguardabile, o francamente ingestibile, e che sarà sempre, perché ci sono stata dentro a viverlo senza che mi ruotasse intorno, ha avuto molte dimensioni, e ha tante possibilità e sentieri e tangenti una per ogni punto della torta del cerchio in cui mi trovo, vie di uscita, vie di entrata, e la libertà di avere la mia fetta di vita, di afferrare con le dita e come voglio e quando voglio il pinolo che mi spetta, la vita che mi aspetta. Auguri a me e un meraviglioso weekend a voi ig friendsssss see ya next time! 💙💙💙🤗🤗🤗🤗😋Ricetta -classica- presto sul blog e #dolci #torta #compleanno #birthday #homemade #solocosebelle #buonappetito #instadaily #instafood #food4thoughts #lifestyle #foodstagram #creative #recipeoftheday#october #foodpics #delicious #phootooftheday #comfortfood #foodblogger #italianfoodphotography #onthetable #dolcipassioni #food #instaeat #birthdaycake

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33 in trentino con Misya

33 in trentino con Misya

Nella seconda foto la notiziona che mi porta dritta dritta sul cucuzzolo della montagna a fare la foodie-writer, vabbè insomma l’inviata speciale a uno show-cooking. Da domani ne ho 33. E son 33 anni che te la devo, Nonna, vedrai. La cena, la torta, la fioritura della lavanda, la coscienza l’amore di me.

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Che fame ragazzi!!!!! Pranzo strapazzato✌🏻😜💙mentre consulto la Bibbia per mettere insieme un piano strategico per il menù homemade della mia cena di compleanno🙌🏻e sì, lo voglio toscano, ma che dico, fiorentinaccio docche!!!🔝😍oh a proposito gliè tutta bloccata Firenze me la sono fatta a piedi da San Marco, vabbè capirai😂😂, vero però dopo tre ore indecisa se rimanere su un bus intrippato fermo a passo d’omo da mezz’ora e con la fame che c’ho… tralasciamo che mi sono fermata anche a ogni Tiger e gingilli vari a guardare…no no non è per quello che fo tardi a mangiare e al lavoro nooooooo è perché c’è Firenze bloccata😜😜🤣🤣 pranzetto flash cariiiiino coi timballini speedy di riso verdure in padella, uova strapazzate e primo tentativo di piselli “cucinati” come la nonna… e di grissini a bacchetta perché qualcosa che non c’entra nulla c’è lo dovevo mordicchiare, boia l’aglio che c’ho lasciato🙈😂😂😂vai all’opera!!!! Buon pome a voi have a nice day see ya next time my ig friends 🤗💙 #pranzo #instaeat #recipeoftheday #solocosebuone #phootooftheday #onthetable #cucinare #vegetables #instafood #instagood #foodblogger #food4thoughts #cucinafiorentina #piattitipici #yummy #food #creative #lifestyle #healthy #foodstagram #ricette #lunch #mangiaresano #instadaily 👑 —�—PS DEVO IMPARARE CHE SUL nuovo iPhone 📱 C’è il correttore mannaro automatico SEMBRA che io sia una capra 🐐 ma la capra è lui😂😂😂😂😂😂🐐🐐🐐🐐📱🙈🙈—�—�-

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Buongrigiorno!!tempo triste e mogio? io sono ancora maladina anzi peggio che mai visto che ieri so uscita lo stesso spavalda facendo finta di nulla, ma ora 😭 piagno così imparo, voglia di qualcosa di caldo coccola lo stesso per la bimba sciamannata oggi: #crema passata di zucchinette, cucchiaiate di #ricotta fresca, #funghi misti spadellati morbidi e crostini al sesamo croccosi che stanno saltandoci dentro uno per uno (sennò si ammosciano 😂e fanno pappetta, che poi diciamolo è pure il suo bello😍) comunque al tempaccio grigio e al primo malessere della stagione gli do una stangata morale💃 perché sono TROOOPPO FELICE di una bella notizia che ho ricevuto e andatevi a leggere poi il post sul blog eh a cose fatte a fine ottobre, ok vi svelo la news 💣 con cui mi sono svegliata stamattina (anzi che mi ha fatto pure ruzzolare giù dalle scale perché proprio tanto  tanto sveglia non è che ero ancora😂 ho fatto un salto!) Oh sarò anche grullarella ma mi ha emozionato: son stata selezionata con un mio breve scritto tra tanti blogger italiani, per lo showcooking di nientemeno che la super famosissima e mitica @le_ricette_di_misya 😍chi non la conosc proprio LEI sìììì e per produrre dopo e durante la giornata che si svolgerà a Bolzano presso una nota azienda alimentare (che poi vedrete😍 ) dei contenuti web e documentare in 1a persona cosa faremo,  impareremo, la colazione e il pranzo con Misia, e tutti i particolari, ci insegnerà delle ricette in cui ci dovremo cimentare, assaggeremo tanti prodotti e ne scopriremo il loro uso ( e siamo In trentino altoadige!!!!😜 che ve lo dico a fa😋) saremo un pubblico attivo e appasionato di dieci blogger scelti in tutta Italia, io sono curiosissima di capire come si svolge un evento food dall'interno, di conoscere Flavia Imperatore, cioè, un guru di questo mondo oh!, e di condividerlo con voi, quindi StayTuned 👀perché la Vostra combinaguai farà danni  e le peggio scene anche lì 😂✌🏻 a proposito ho preso un ciclamino ieri perché è l'unico fiore che sopravvive un po' di più al mio pollice pece 🙈 quanti giorni gli diamo al poveretto entrato in fase terminale già quando ho messo piede dal fiorista e l'ho adocchiato😂 ?

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Problema applicato

Problema applicato

…allora anch’io oggi ispirata dall’esilarante e adorabile trasposizione su Fb di Moniqu_Ph, ho fatto la scuolina sperimentale, però ramo scientifico😌😂.

Contesto: vuoi fare la carbonara nel weekend e te tapina svergognata senza ritegno VUOI vedere come si fa perché non ti spiego il perché (non l’hai mai fatta io in prima persona, ecco l’ho detto😂ciao sono Elisabetta e il mondo mi amava indefessamente fino a che è stato ignaro di questa infamia) perché come si mangia bene o male lo sai😜.

Problema: Se io cerco “carbonara” su instagram o su qualche social o aggregatore di ricette e per sbaglio tolgo o rimane il filtro che esclude “italian photos”o il geotag di localizzazione di foto entro i limiti dell’italia, quante carbonare vedo????

Risultato:

 

 

…..😂e Finita la scuola si va a mangiare

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😍buondìii igers con il mi sa unico istante atmosferico di raggio di sole della giornata😂!⭐️. Momento di gioco tra zia e nipote insinuato a singhiozzo improvvisato tra il pic nic en plein air, l'estate e l'autunno, che si passano il testimone, coinvolgendoti tanto da non fartelo percepire, da non farti mai paura, o da fartela ma con quella in punta di dita impari il coraggio. Il bello che trovi quando anche l'unica conoscenza che hai di una cosa è che ha le spine. Ché non esistono più le mezze stagioni è vero😜, ma tra contrasto e contrasto, l'evolvere e la vita, c'è di mezzo il caso, tanto colore, e il forse regalo che mi faccio oggi 🙏🙏😍😍😍(indizi:"??stay tuned👐😜). A volte ogni boccone, ogni morso, ogni caso raccolto è un racconto. E a volte ogni racconto è una scelta di tacere, le mani semplicemente in pasta e la bocca piena, lasciando lì la storia che hai trovato. A volte le due cose insieme. A volte si crea la propria storia vivendola, e solo l'ombra che lasci mentre ti muovi parla di te, non c'è sforzo in questo e non devi chiederglielo. E' un apiccicosa impicciona dattilografa, la porti con te, la odii e la ami, ma un po' di più la ami. Sarà la prova in terra della tua libertà💙. Buon venerdì che domani è sabato (grazie Eliiiii di avercelo dettoooooo!!!😂🙌🏻 e se riesco 🙏🙏🙏 nello weekend un evento bello, uno "strumento" bello, sperato, atteso, sudato🍏🍎😜, e che è solo una porta da aprire…have a great afternoon and work ig friends, see ya next time💙  #family #familylife #firenze #lifestyle #instadaily #instamood #phootooftheday #solocosebelle #food4thoughts #florenceitaly #florenceofig #instaflorence #instafoodandplaces #creative #openair #familygram #eatingout #tenderness #happyvibes #igersitalia #italianlife #autumn #thoughts #love #pensieri #green #playground #apple #dream

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😜..(buon pranzo avete ripassato??? Ispirata dall'esilarante @moniqu_ph , eloquio massimi sistemi sul blog😂😂 risolvetemi un problemone 😱ma one😱link diretto blu nella bio⤴️⤴️!!!)😂. Ma Cosa non si fa per far felici nipotine cresciute a tofu e sushi e onigiri…quando non sai fare gli onigiri😂😂👐 e li scanzi pure dal piatto quando li fa il cognato o offendi i ristoranti giappo quando chiedi si ma di cotto icchec'è???😂😂😂😂 mozzagiri, sushisandwich, okonomimezzini prosciutto e piselli nocciole e alghedisemini e altre diavolerie a casaccio perché son la zia idaliana, eccheKKimchi🤣🇯🇵🤣😱 meno male il weekend contentiiiiiiiiiiiiiiii???😍buon pome e buon lavoro anche a voi👐 have a nice day ig friends see ya next time!!!🤗💙#lifestyle #instadaily #recipeoftheday #thefeedfeed #phootooftheday #bonappetit #huffposttaste #buonappetito #instafood #foodblog #solocosebelle #pranzoitaliano #onthetable #food4thoughts #f52grams #blogger #foodlove #foodideas #ricette #food #buddhabowls #creative #foodpics #comfortfood #healthy #mangiaresano #sushi #japan #harrypotter

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