Penne al forno al ragù bianco toscano

C’era la mi nonna che faceva le penne con un ragù bianco pazzesco 😍 profumatissimo di aromi, salvia, rosmarino, alloro, di cui -da brava pecora nera- andavo pazza contro tutti i fedelissimi del classico ragù rosso della domenica.😆.   😁(🤔un giorno uscirà il mio manifesto ufficiale contro il povero pomodoro🍅, ma che m’avrà fatto mai …

Spezzatino di vitello all’alloro con patate e funghi

Bloggerz Ma vi pareva che arriva il weekend e torna anche il brutto tempo? 😒 🙋🏻Tanto che mi cambia😆😅😅… me ne stavo comunque a letto a far la mummia con la spalla sbilenca💃😂🙈😜   *** Ma Quando è fredduzzo fuori e la giornata deprimentissima😫… cosa c’è di meglio di uno spezzatino comfort calduccino che si …

Minestra di pane e cavolo nero

Quando il muratore va in vacanza, secondo voi, il mi babbo chi chiama a fargli da muratore?😒😒😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🤔🤔mah….difficilisssssimo da immaginare😌😂😆🙈🙄… 🙋🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *** ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oggi sono la Betta in versione muratore🔨😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ieri ero la Betta idraulico🚿 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ L’altro giorno ero Betta il facchino.📦 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dai, domani fammi fare almeno l’interior designer🏛, ché mi …

Polpette al pomodoro e basilico

È bello vedere che quanto più ami fare qualcosa, tanto più le persone si affezionano a quello che fai, per poi incuriosirsi di quello che sei.🙏🏻 Inoltre la cosa è spesso reciproca.💙 Ci si vede qualcosa dentro che non parla la lingua codificata e riconosciuta, bensì quella emozionale che scorre attraverso altri piani, altre dimensioni, …

Riso alla tartara

Buon mercoledì cena!   .. mi è venuto in mente che la mi nonna quand’ero piccola mi faceva sempre sto riso che lei chiamava “riso alla tartara” (😅se poi i popoli tartari della steppa russa siberiana il riso lo facciano davvero così andiamo a chiederglielo… glielo chiedete voi???😱😂 io no ho pauuura!😳😁)…e non lo avevo …

Pescio finto

Il mio pescio 🐟di battaglia!😁   (il “cavallo” di battaglia lo lasciamo a Ulisse famoso figlio di Tr*😌 dell’Odissea -*ndr scusa Omero🙏🏻🙈-) Lo conoscete, no, il Pesce finto?😍 ogni tanto lo rispolvero perché piace a me e a tutti, è come la polverina magica nel mio disordine creativo, tanto per cambiare è #ricettadellanonna per eccellenza …

Frittelle di riso della mi nonna che se la rideva

🎉 …finito il martedìciccioso (ditelo che ci credevate fino all’ultimo che non mi accodassi ai tremillemila post fritti e rifritti del periodo: vi smentisco subito perché la Betta non è scontata😜😜): 🎉CarnevaLevati di torno! …Frittelline di riso #fatteacasodallabetta anybody? 😁😋🙋🏻chi vuole favorire? E con questo chiudiamo la stagione dei troiai a raffica e, non mi ci fate …