Fagioli al fiasco toscani

fagioli al fiasco

Li faccio poche volte l’anno, perché son lunghi e barbosi😅⠀..ma come i fagioli toscani al fiasco sopra una buona fettunta di pane bruscato, con generoso olio di frantoio e pepe nero no limits…bloggerz, non ce n’è!😍⠀ ⠀ 💡Per questo tipo di cottura è necessario un fiasco di vetro apposito per fagioli/legumi: una specie di grande …

Arista all’olio con verdure e piselli

arista all'olio Olitalia con verdure e piselli

Ad ogni piatto il suo olio. Sapete che ogni ricetta può essere valorizzata al meglio da un equilibrio di sentori in grado di esaltare le caratteristiche del suo ingrediente principale?Olitalia, con il suo olio extravergine di oliva “I Dedicati”, Speciale per Carne, ha dato una marcia in più alla mia Arista con piselli e verdurine!   L’arrosto …

Pasta e ceci toscana

E’ solo lunedì e le palpebre mi calano come saracinesche😴😪, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ le dita si staccano una a una dalle mani per il diaccio❄️ e appena toccano terra diventano stalagmiti dolomitiche. ⠀⠀ 😪🙈⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ 💡Meglio così😜: it’s zuppino time🍃!!💃😍⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⭐️Pasta e ceci toscana⭐️⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * N.B.🍵A firenze si fa zupposa bloggerz🙌🏻, …

Cavolfiore arrosto allo zafferano

Bloggerz, il venerdì si è colorato di sole!😍💃 (💭🙄vabbè..il venerdì resta comunque un bella giornata 😅..anche con -20° e la grandine😁😆🎉🙌🏻, siete d’accordo??)   Lo avete mai provato il cavolfiore arrosto in stile mediorientale? 😍 *** Per me è stato un esperimento🙋🏻 ed è così buonooo😋🔝ma così buonooooo che nessuno più oserà relegarlo in fondo …

La vitamina C-he fa davvero bene

😍La vitamina C, lo sappiamo, fa bene a tutto/i🍊 💃Sia a fare un antipastino Goodmoodfood 🍃🙌🏻 adattissimo anche per le feste davvero insolito e buono, ➡️assolutamente da provare! 😋😍 Sia a sostenerci💪 in queste giornate così frenetiche di corse affannate nel gelo a caccia dellultimo menù e regalino azzeccato🎁❄️ Ma, soprattutto, 💙 fa DAVVERO bene al …

Minestra di pane e cavolo nero

Quando il muratore va in vacanza, secondo voi, il mi babbo chi chiama a fargli da muratore?😒😒😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🤔🤔mah….difficilisssssimo da immaginare😌😂😆🙈🙄… 🙋🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *** ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oggi sono la Betta in versione muratore🔨😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ieri ero la Betta idraulico🚿 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ L’altro giorno ero Betta il facchino.📦 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dai, domani fammi fare almeno l’interior designer🏛, ché mi …

La Betta e il pesto eretico

Starman – David Bowie I miei gatti mangiano le uova. E per dolce il tempeh. Povere scatolette e bustine al salmone che non vi vuole più nessuno qui😭 Non esiste che non ci ho tempo di fare il blog!😱 Non esiste proprio! Proprio io, Betta, LA blogger! Alla mi mamma gli ciondolerà zoppa una gamba poerina, …