Farinata di cavolo nero toscana

Farinata rustica toscana di polenta e cavolo

Fettuccine integrali allo scoglio

Che farete da pappa la sera della Vigilia? è il momento delle feste che preferisco🙋🏻, per non dire l’unico😅 😜 😆perché posso fare tutte le cosine che piacciono a me nell’intimità, nella calma e nel calduccio scoppiettante di una serata in casa in piagiamone, senza dover pensare per forza ai gusti di tutti e a …

Crostata di ricotta e arance rescue-remedy

Avviso tutti che sono viva😅!!! (beh…insomma viva è una parola grossa😅🤔😆) …e che la guardia medica d’emergenza stamattina mi ha trovato una brutta sinusite batterica per cui eccomi a casa di filata a Firenze😒, mogia mogia😕…tristatrista…e soprattutto scoglionatascoglionata😡….spero di non aver appestato nessuno durante il viaggio in treno🚄🙈 Di  solito non si dicono le cose …

Farro freddo con calamaretti al pomodoro, sedano e pomodorini secchi

Ma se la gente, invece di passare dal ciuccio alla politica ( e anche agli insulti, alla comunicazione violenta e individualista, allo scimmiottamento sociale, all’idolatria per il famoso di turno solo-perché-é-famoso, non certo perché conduce una vita esemplare o di normale, quotidiano, eroismo) … imparasse, che so😒… nel frattempo, ANCHE minimamente a parlare, a scrivere, …

Insalata di riso integrale con zucchine marinate al limone, tofu e menta

Chi vuole una fresca insalatina di riso oggi a pranzo?😍 Io ve l’ho fatta (e me la sono fatta 😅) così, frizzantina, #vegan e crudaiola😋, col riso integrale Felix Grandiriso,  insomma quello vero e puro 🍃😍 (credo sia la prima volta che faccio un riso integro e “vivo” che ci vedi la gemma dentro, che …

Una buona base è il trampolino da cui salti, e su cui atterri

E parlo innanzitutto di sé stessi.💙 Parlando di cibo invece… View this post on Instagram A post shared by Elisabetta Pend ♎️ (@elisabettapend) View this post on Instagram A post shared by Elisabetta Pend ♎️ (@elisabettapend)   Vi consiglio entrambe le ricette! E di prendervi cura di voi🔝. Perché il riconoscimento e/o l’approvazione e/o anche …

Insalata di orzo carciofi e zucchine

Forse John Lennon non aveva capito il senso vero e profondo del suo pensiero, ma la Vita è quello che ti succede tra una bolletta dell’Eni e una tassa della Tari. 😒😌😂 (no, per dire, è arrivata, Lei non m’ha lasciato sola 😅) Chi vuole per pranzo o per cena un piatto fresco sano vegan …

Libri che t’ammazzano, ma noi mangiamo

Approfitto del mio riposo forzato-febbrucola per sfoderare parole sempre messe in ombra dalle più liete ricettine 😜 C’ è questo libro di cui non mi sono mai decisa, titubante e forse a lungo turbata in modalità silenziatore-latente, a scrivere apertamente se ne fossi infine giunta a conclusione. Alla luce di una digestione metabolizzazione lunga mesi, …

Se son rosa son salmoni

View this post on Instagram A post shared by Elisabetta Pend ♎️ (@elisabettapend) Salmone, broccoli e asparagi al forno all’arancia Ingredienti x 1 piatto unico bilanciato sano e gustoso 150g circa di filetto di salmone selvaggio fresco senza pelle 15g semi misti di papavero, sesamo, girasole (anche i mix per panificati vanno bene) 1 cucchiaio …

Inslata di lupini e quinoa con le Camille salate

View this post on Instagram A post shared by Elisabetta Pend ♎️ (@elisabettapend) Quinoa e Lupini ai baby peperoni, curcuma e valeriana Ingredienti x 2 persone 1 busta di bulgur di Quinoa e Lupini sminuzzati precotti “Happyveggie” Pedon 3 baby peperoni (giallo, arancione, rosso) 1 carota 1/2 arancia bio spremuta 100g insalata valeriana/soncino biologico 1 …