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Orecchiette cremose ai carciofi topinambour e provola
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E anche S.Valentino ce lo siamo levato dagli zebedei più o meno indenni senza essere pestati a sangue dal cuoriciume generale. Benedetto e santo, per carità, il Valentino… con tutto il rispetto ha una grande utilità sociale😌: mi fa campare i fiorai una volta l’anno e da oggi ci sono… Leggi tutto »Orecchiette cremose ai carciofi topinambour e provola

Caesar salad di pollo invernale
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🌀Altro che McDònarde😌.. Get some Serious Caesar Salad!!! 😁   Avete mai provato quello scempio umano che è l’insalata di pollo nelle catene fast food, sperando di fare una scelta saggia?😆😫 Cioè😅, se mi devo mangiare comunque la gomma tantovale che mi prendo il burgerone di gomma con patatine di… Leggi tutto »Caesar salad di pollo invernale

Carciofi ripieni di ricotta e mortadella
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Bloggerz🙌🏻! Come avete passato il Natale? Sono un perfetto perfidissimo Grinch 😆, lo sapete, e come al solito non ho intasato il web con orsetti folletti e fiocchetti cuoriciosi a mitraglia, augurando il di tutto e il di più a tutti e ai di più, con frasi sempre tanto uguali… Leggi tutto »Carciofi ripieni di ricotta e mortadella

Quattro spicchi e una mortadella
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Non prendetemi in giro please🙏🏻🙈😁😂…l’altro giorno sono stata al MortadellaDay per lavoro😌💃😁  e il goodmoodfood 🍃della Betta è saltato, c’era quel matto di VittorioSgarbi che catalizzava tutta l’attenzione con la sua Lectio Magistralis accanto a un mortadellone Bologna igp gigante di 2 kg!!😂🙈 Alla stampa hanno dato tanti di quei… Leggi tutto »Quattro spicchi e una mortadella

Culinaria. De gustibus disputandum non est, nisi cenandum
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I gusti si discutono eccome, ma seduti a tavola! 😜 Ieri mi chiama la mi mamma e: ti va di mangiare qualcosa io e te e basta, senza rompimenti di scatole vari, senza babbo, senza nipo, senza sorelle e gatti, come due ragazzacce a braccetto a fare le grulle per… Leggi tutto »Culinaria. De gustibus disputandum non est, nisi cenandum

Una blogger a Torino
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Le cose belle dei convegni e congressi sono le pause.😁 😌 Sto scherzandooo!!!😂 Ovviamente scriverò qualcosa di serio al ritorno da questa bellissima esperienza formativa, personale, culturale e sociale, che sto vivendo nei miei giorni di trasferta a Torino per il festival internazionale del giornalismo alimentare. Tranquillissimi, la Betta sta prendendo… Leggi tutto »Una blogger a Torino