Fagioli al fiasco toscani

fagioli al fiasco

Li faccio poche volte l’anno, perché son lunghi e barbosi😅⠀..ma come i fagioli toscani al fiasco sopra una buona fettunta di pane bruscato, con generoso olio di frantoio e pepe nero no limits…bloggerz, non ce n’è!😍⠀ ⠀ 💡Per questo tipo di cottura è necessario un fiasco di vetro apposito per fagioli/legumi: una specie di grande …

Gnocchi di semolino gratinati al tartufo

🌀Per una volta cambia la forma del piatto⁣ (ma non la tonda sostanza felice all’interno😜) per abbinarsi alla collanina gigliata in terracotta simbolo d’eccellenza dei tartufi di @stefaniacalugi 😍⁣ ⁣ *⁣ ⁣ Riuscite a sentire il profumo di questi gnocchi da lì??😍😋⁣ E’ indescrivibile! C’era la vicina che prima si è affacciata in terrazza tutta curiosa …

Castagnaccio e Bettaccia

🌀L’unico dolcino ai’mmondo che mi viene bene😁💃 … 🙋🏻da perfetta NEGATA per i dolci ne sono doppiamente orgogliosa😂💪   Sto parlando del mitico ⭐️Castagnaccio 🌰⭐️ 😍😍😋 Vi piace? Avete mai provato quello vero della cucina fiorentina 😍🔝? 📝Niente latte, niente cacao strano, niente zucchero, niente ricetta sul retro delle confezioni di farina please🙏🏻: Sì a …

Minestra di pane e cavolo nero

Quando il muratore va in vacanza, secondo voi, il mi babbo chi chiama a fargli da muratore?😒😒😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🤔🤔mah….difficilisssssimo da immaginare😌😂😆🙈🙄… 🙋🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *** ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oggi sono la Betta in versione muratore🔨😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ieri ero la Betta idraulico🚿 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ L’altro giorno ero Betta il facchino.📦 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dai, domani fammi fare almeno l’interior designer🏛, ché mi …

Culinaria. De gustibus disputandum non est, nisi cenandum

I gusti si discutono eccome, ma seduti a tavola! 😜 Ieri mi chiama la mi mamma e: ti va di mangiare qualcosa io e te e basta, senza rompimenti di scatole vari, senza babbo, senza nipo, senza sorelle e gatti, come due ragazzacce a braccetto a fare le grulle per San Frediano?? un momento solo …

Si va a mangiare in centro?

Quando visiti una città più o meno famosa, o molto semplicemente ci abiti da una vita🙋🏻, una delle domande che ti fai ogni volta che esci di casa, passando tra un monumento e l’altro, tra un museo, una foto, un percorso o un luogo dove devi andare, o anche solo girellare tra le vetrine che …