Taci, Piove sulla verzura lontana

 

 

Una delle cose migliori, secondo me, nelle giornate grigie di pioggia così come oggi, è confortarsi con qualcosa di caldo e cremoso, possibilmente profumato!

Per la serie che-domenica-bestiale-la-domenica-detox 😁…dopo le varie eccellenze degustate al #fuoriditaste2018 ieri a taste Pitti Firenze,  ma soprattutto gli eccessi 😜 (sti eventi food sono bellissimi da vivere e di cui scrivere, ma esci saturo da tutti i punti di vista😱)…vai col

⭐️Passato cremoso di finocchi, al finocchietto selvatico e…Ananas! ⭐️

This is Goodmoodfood!! come lo chiamo io. Cibo del buonumore.

ma sìììì!😍 Non avevo idea di quel che facevo ma..🤔finocchio= depurativo al max…ananas🤔=depurativo e drenante al max…perché non unirli? Provareprovare, non ci avrei scommesso ma è proprio BUONA😋!

Crema di finocchi finocchietto e ananas

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Ingredienti x 2 persone:

  1. -600 g circa di finocchi
  2. -200 g di patate
  3. -1 cipollotto
  4. -2 rametti di finocchietto selvatico
  5. -1/2 cucchiaino semi di finocchio
  6. -q.b. di acqua /latte vegetale non zuccherato
  7. -1 presa di sale
  8. -1 fetta di ananas pulita, lasciate il gambo in mezzo + ananas disidratato

Procedimento

  1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Tuffarle nell’acqua fredda.  Ricavate una fetta di ananas togliendo la scorza ma lasciate il gambo se non troppo fibroso.
  2. Nel frattempo, mondare il finocchio e tagliarlo a fette piuttosto sottili, sbucciare e tritare il cipollotto.
  3. Mettete finocchio, cipollotto e patate in una pentola e coprite a filo con l’acqua. Aggiustate di sale ed unire un cucchiaino di semi di finocchio e 1 ciuffetto di #finocchietto selvatico: fate bollire dolcemente le verdure per 20-30 minuti, fino a quando saranno morbide.
  4. A metà cottura aggiungete i dadini di ananas e del suo gambo e fate cuocere insieme alle verdure.
  5. Frullate tutto con il mixer ad immersione ed aggiungere mezzo bicchiere circa di acqua/latte vegetale non zuccherato se lo preferite più corposo.
  6. Servite la crema decorando con l’altro ciuffetto di finocchietto fresco e una fetta di ananas essiccato al naturale.
  7. Completate con crostini di #paneintegrale o ai cereali.

 

 

 

🌀Infine guardate la pioggia e pensate: cara pioggia, sta vellutata mi fa una doccia interna che te puoi andare in pensione tranquilla e vacci, tzè!!!!

E la sera….

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☔️grrrr questa #pioggia ininterrotta è snervante!!!😡 da fastidio anche a stare sul divano a guardare i vecchi film e a leggere… voi come l’avete passata? la settimana prossima ho tremila robe da fare, il meteo veda di facilitarmele😌 (io e i miei dialoghi inascoltati a tu per tu con le condizioni atmosferiche…nulla di preoccupante…parlo anche coi tappi sottovuoto dei sottaceti, coi pelati che non si aprono, col ketchup che lo sbatti venti volte a testa in giù e non esce e poi vooooom😱….la valanga splatter🍟 un ettolitro di salsa che sommerge due patatine che c’avevo messo du ore a farle croccanti😒…vi succede?..vabbè😆)…concludo questa #domenica pìssera con un’altra #vellutata #detox 💃sempre super sana ma con tocco sfizioso😂: stasera ⭐️Crema di spinaci con filetti di #branzino e #vongole.⭐️ (fatta semplicemente con un fondo di cipolla #spinaci stufati e mezza patata frullati allungando tutto con #brodo #vegetale, sopra adagiati due filetti di #spigola cotti in padella e vongole aperte nella stessa padella calda e un filo d’olio) + lo stesso filoncino di pane ai cereali di oggi. 🔝😋 Che avete mangiato? Quanti di voi hanno ben scaldato le ciabattones (e/o i forni) oggi? notte a tutti igz #ifeelbetta #realfood #fish #clams #instamood #foodwriter #italianbloggers #instafood #checosastaicucinando #lovefood

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Al mulino no no nò

Cena o colazione? Una poesia in prosa.
 Stasera mi va così, perché hahaha la famiglia del mulino non esiste!💃😂 e se esiste son dei criminali latenti🤔, io non ci vorrei mai fare colazione insieme ecco, in un mulino sperduto chissà dove poi, irraggiungibile anche da paperinik che mi viene a salvare!
➡️La mi’ colazione tipica: io che brancolo nel buio alla ricerca del caffé e 8 volte su 10, nel microonde, invece che la tazzina d’acqua, ci infilo il barattolo di caffè, tappo incluso, non me ne accorgo finché non lo vedo girare🌀 bellinobellino lì dentro sotto le onde radioattive.
Solo dopo aver ripetuto questo step 4/5 volte e bevuto il caffé, comincio (in piedi, due mezze fessure negli occhi) a arraffare quello che mi va (e che c’ho in frigo/dispensa😁) quel giorno e lo metto insieme non-instagrammabile.
Poi lo porto con tovaglietta a base di scottex, quella, sai, con broccoli trapuntati sopra come fantasia, sul tavolo, e lo mangio coi gatti sulla pancia inquieti e sconsolati che curiosano ogni cucchiaiata/morso. Sempre che non abbia infilato loro nel microonde e me ne accorgo quando li vedo girare🌀.

*Vi piace la mia colaccena?😋 Yogurt bianco, biscotti del legaccio 8anche detti biscotti della salute), mirtilli, crema pura di nocciole 100% #enza zucchero @damiano_organic mescolata a cacao in polvere, gocce bianche di cioccolato 😍IMG_E5020 

fate mai una cena dolce in stile colazione e coccolosa nel silenzio e nella pace delle vostre ciabatte a fine giornata? Che sfizio! notte Bettabloggerz!

Una ciotola e due poesie in quest’ordine

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💙eri bello eri bello sì arno iersera, una fiaba alla pagina prima di riprendere il filo, per il bimbo che caschi a dormire deponga l'esuberanza a volerti vivere a volerti sapere a volerti leggere a pugni stretti, a fare il muso al suo stesso sonno, si lascia vincere e assopire con una promessa, con te addosso la frase nel risvolto sei come le cinta quando avevan le porte aperte e le guardie ciondolavano a scherzi furfanti, che era tempo di pace e una mezza orecchia piegata per lembo segna il punto, rimboccato a protezione il sogno che tu concedi con noncuranza a ricordargli dove ci siamo lasciati con la storia dove riinizia la riga dove riprende il suo corso arrivederci a domani firenze💙 #lifestyle #instadaily #florenceitaly #instaflorence #phootooftheday #instamood #creative #melancholy #autumn #florenceofig #iloveflorence #art #river #landscapes #solocosebelle #wanderlust #wanderlustitalia #vibrant #eventifirenze #storytelling #firenze #onthego #worldexplorer #thoughts #florenceofinstagram #italianblogger #casual #lyrics #impressions

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Venerdì verdure estive questo è un addio troppo ufficiale tra noiiiii😭😭😭😭 ci rivedremo quando a giugno prossimo o al bancone dei surgelati😂😂😂😁😁😁 ci siamo si mangia! Voi andatevi a guardare suuuubito (cioè, quando siete in comodo e già "mangiati" perché capisco la foga isterica di leggermi😂😂😜ma insoooomma prendetevi un po' cura di voi stessi ehhh😁😁) il post nuovo sul blog con i bocconcini cialtroni della mia esperienza al tastingfresh di mercoledì al @hrcfirenze (link diretto lo trovi su nella bio⤴️) anzi me lo rileggo anch'io va così lo correggo(ora che è già online alla gogna pubblica, certo😌😂) invece qui nel pieno del lavoro con la mia bettabowl intrisa di lacrime settembrine😂 caponatina di melanzane zucchine e peperoni con filetti di sgombro grigliato e radicchino verde, panabauletto alla mano e calzini di lana🙈😁 e ci allunghiamo verso il weekend contentiiiiiiiiiiiiiiii???😍buon pome have a nice day ig friends see ya next time!!!🤗💙#lifestyle #instadaily #recipeoftheday #thefeedfeed #phootooftheday #bonappetit #huffposttaste #buonappetito #instafood #foodblog #solocosebelle #pranzoitaliano #onthetable #food4thoughts #f52grams #blogger #foodlove #foodideas #ricette #food #buddhabowls #creative #foodpics #comfortfood #healthy #mangiaresano #ratatouille #pesce

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BUON SABATOOO ig👐!!! Ho una teglia pronta da infornare causa compleanni🎉🎁 in famiglia imminenti ma😜😁 intanto mangio pranzo fusilli integrali agli spinaci e primosale😋😋😍🔝 perché conoscendo la razza di arnesi inaddomesticabili che sono i forni col loro caratterino singolare non c'è da fidarsi lasci il forno che conosci e non sai quello che troviiiii era così il detto no 😂😂😱😂 quindi nella cieca fiducia dell'intoppo classico che accadrà rimando un eventuale panoramica del mio super #pesce arrosto sperimentale ai giorni prossimi, con clausula di negare spudoratamente di aver mai detto che il pranzo della domenica "sisì tranquilli ci penso io"😉😌😜😜😜 Buon weekend a tutti ig friend tra family e lavoro riuscirò a ritagliarmi due minuti per curiosare nei forni vostri?????😍😍😍😍💙 #lifestyle #instadaily #recipeoftheday #thefeedfeed #phootooftheday #bonappetit #huffposttaste #buonappetito #instafood #foodblog #solocosebelle #pranzoitaliano #onthetable #food4thoughts #f52grams #foodlove #foodideas #ricette #food #buddhabowls #creative #foodpics #comfortfood #healthy #mangiaresano #pasta #cucinare #delicious #foodstagram

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