Maiale in agrodolce 3.0

1989: C’era una volta Il cinese che si mangiava soltanto al cinese.⁣

1995:  Il cinese che prendevi nel cartoccino al cinese e te lo mangiavi freddo a casa con la forchetta.⁣

2001: Arrivava il cinese caldo a casa con una chiamata . Una chiamata in un incomprensibile linguaggio a metà strada tra l’italiano e mezzo cinese.⁣ Veniamoci incontlo.

2015: Infine arrivava il cinese caldo con un clic sul sito di turno insieme a altra roba a scelta non cinese.

2019: C’è il cinese che la Betta spadella in casa express con gli ingredienti azzeccati reduce delle puntate tattiche al minimarkettino orientale💃, qualche verdurina fresca, e le praticissime fettine di maiale Amica Natura tirate fuori dal freezer 😍🎉!⁣

Ed è presto saporitissimo goodmoodfood, con il gusto cinese umami di sempre😋, ma la felicità di sapere quello che hai nel piatto😍!🔝🍃😜⁣


⭐️Maiale in agrodolce con peperoni e cipollotti freschi⭐️⁣

JSKUE1532

Ingredienti x 4 persone:

  • 400 g fettine di lonza di maiale AmicaNatura
  • 2 peperoni rossi⁣
  • 50g Bambù al naturale⁣ sgocciolato
  • 2 cipollotti rossi⁣ di tropea
  • 10g funghi shiitake secchi⁣
  • 1 tazzina di salsa di soia tipo Tamari⁣
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna⁣
  • 1 cucchiaino mix “5-spezie” cinese⁣
  • 1 tazza di acqua⁣
  • 2-3 cucchiai di maizena o amido di riso⁣
  • 3 cucchiai di olio evo⁣ (o sesamo)


Procedimento

Reidratate in acqua tiepida gli shiitake per circa mezzora.⁣
In una padella grande mettete i peperoni puliti e tagliati a cubettii con l’olio e il cipollotto a rondelle. Saltateli per 5 minuti. Tagliate a cubetti anche i gambi di bambù e aggiungeteli nella padella.⁣

Nel frattempo mescolate in una tazza di acqua la salsa di soia, lo zucchero, e la polvere 5spezie, e mescolate tutto. ⁣

Aggiungete metà di questa salsa ai peperoni e cuocete per altri 8/9 minuti.⁣

Tagliate a straccetti le fettine di lonza e infarinatele leggermente con la maizena, aggiungete gli straccetti nella padella delle verdurei e fate rosolare. Quando gli straccetti di maiale saranno ben sigillati da tutti i lati, aggiungete gli shitake scolati e strizzati dalla loro acqua, poi versate la restante salsa di soia speziata nella padellata, cuocete a fiamma medio-bassa, mescolando continuamente, fino a quando il maiale agrodolce formerà una salsina densa e, quasi caramellata.⁣

Selvite con ciotolina di Liso🙏🏻🍚😜⁣


Buona settimana nuova bloggerz🤗💙⁣

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Icché THAI oggi

IMG_3130….E….🎻🎶

”…Laaaa Betta la va’ in TailandiaLava’inTailandia quando il sole tramonteràTRAMONTERàààà, chiiiiissà quando chissà quando la tornerà!”

🎶😂🙈😂 la conoscete sta canzoncina scema o è famosa solo dentro le mura di Sanfredianoh a Fi?😂 vabbè la strofa vera faceva la MARIANNA la va in CAMPAGNA ma son dettagli😌😂

Betta alla prese con la cucina eNNiica (co du enne come diceva la mi nonna😂!!!! Oggi prima a sentir notizie dal parentame, e poi voliamo in Tailandia controsole!😍! Omeglio… in bettailandia😂via, diciamo che ho un po’ addomesticato una ricetta presa da questo libro bellissimo di cucinatailandese del @gamberorosso ritrovato per caso a casa del mi babbo! Sono gggioie! Di solito me ne torno via con in mano solo il sacco della differenziata che mi incarica di gettare quando esco!😒😋, ora me lo   sfoglio per bene con gli occhi a 😍c’è anche tutta una sezione di ricette vegetariane bella consistente🔝 infatti questa è una interpretazione di “zuppa di tagliolini ai funghi e lime piccante con arachidi” favolosa, ci voleva il “basilico 🌴Tailandese” ma (?!) *sonasegasusughi😅, gliè domeniHa: ci metto la ruHola🍃!😌😜😋.

Vi piace la cucina Thai, Bettabloggerz? A NewYork ero fissa dal tailandese😋, qui a Firenze insomma, 🤔ma ora ogni tanto ci sarà l’opzione CasaMia💃😂!

Buona domenica ☀️🤗🎶💙…InTailandia chissà quando e se ci andrò…col tamarindo che torno indietro!😂

 

Riassunto puntate precedenti

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Buon sabatoh igs! aaaaaa oggi mi voglio un po’ riposare finalmente!!😴📚💃ho fatto ora una doccia lunga 3 ore 🙈violando tutti gli accordi ambientali immaginabili di kyoto e diventando la colpevole n.1 dell’abuso acquifero delle falde mondiali causando emergenza siccità e guerre e (beh forse qui di megagalattico c’è solo il mio senso di colpa 😩🙏🏻perché queste son cose serie davvero😢 mi dispiace😭 quando sono nella doccia andrei avanti all’infinito diventando lessa! … anche voi vi imbambolate là sotto in una sensazione dolcissima di semplice sentirvi scorrere l’acqua addosso e mentre vi lavate dondolate da un piede all’altro cullandovi vi ipnotizzate e pensate a mille cose ma -stranamente- TUTTEBELLE e state così bene che sembrano sparire tutti i problemi?? no ditemi che non sono l’unica!) Però settimana conclusa alla grande 😍avete visto ieri nelle stories che sono ufficialmente rientrata nei posti riservati alla 📰stampa per #identitàgolose 🍴2018 a Milano? Conoscete vero questo evento food diventato quasi mitico??😍seguitemi perché si va a combinare guai per cui vi toccherà ciucciarmi😁🙈 sempre più foodjwriter che è la mia passione a documentare e a parlare di cibo -no! non ne abbiamo MAI abbastanza!😜🙌🏻-ps se ci siete anche voi battete un colpo!) mangio ma non ho dormito un ca’, che dirà la FREUDABETTA🙈😁 🌀SOGNO▶️: Hai sognato il tuo primo Fidanzato. 🌀INTERPRETAZIONE⏩: Veramente che fosse il tuo Fidanzato lo pensavi solo tu😅😏 😂Semplicità e salute nel piatto!😍Insalata di VALERIANA e pomodorino Camone nel Cestino di piadina integrale @nattura_benessere con caprino e erbacipollina!😋 (e…Temo che stanotte mi sognerò proprio quest’ultima😳 che balla 💃🏻su e giù per lo stomaco🍥🌀!😂🙈) Buon weekend igers🤗grazie di aver letto la mi bischerata quotidiana buon pome!💙 #IFeelBetta #pranzosano #weekend #instafood #healthyfood #wholewheat #flatbread #healthylunch #salad #caprinofresco #semidilino #piadina #food #foodlover #foodjournalist #lovefood #eating #perledisaggezza #seeds #eatclean #plantbased #goatcheese #balancedmeal #phootoftheday #recipeoftheday #mangiaresano #vegetarian #greens #cucinasana

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