Triglie croccanti su crema di zucchine e patate

Chissà perché si dice “fare gli occhi da triglia” quando ti vuoi inforchettare languidamente qualcuno 😆😜😂😆…
    Le triglie…così carine, pungenti, da maneggiare con cura, deliziose ma anche spinose, come ogni vero amore che si rispetti sono in assoluto il mio pescio preferito di sempre!!!😍🎉🏆  
(⁉️A proposito, qual è il vostro?🐟)
  Io dico che ci stanno bene con uno zuppino a grande richiesta🙏🏻😍🍃 🤔anche perché il tempo non accenna minimamente a rimbelloccirsi , avete notato?😒😠☔️   Sopra Una crema morbida e profumata di patate e zucchine😋.. La scoperta del giorno🔝: Far diventare le triglie succulente e croccanti in pochissimi secondi nell’ olio di cocco puro alta qualità , crudo, spremuto a freddo, senza additivi del brand Nu3 😍   Sono quelli dell’ alimentazione intelligente e adoro i loro prodotti! 😜👍 Li Conoscete?  Sono specializzati in alimentazione 🔝 sia per sportivi, sia per gente normalissima🙋🏻 -ma ganza😌💃– che ci tiene a mangiare sano e goodmoodfood.🍃 Una meraviglia di piatto!  

⭐️Triglie croccanti su crema di patate e zucchine al mirto⭐️

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Ingredienti x 2 persone

 
  • 2 zucchine medie
  • 2 patate grandi
  • 1/5 lt brodo vegetale
  • 1/2 porro
  • 4 cucchiai olio di cocco Nu3_it
  • sale e pepe
  • 1 piccolo rametto di mirto
  • 4 filetti di triglie
 

Procedimento

Fate dorare il porro a rondelle in 2 cucchiai di’olio di cocco per pochi istanti, aggiungete le zucchine tagliate a pezzetti e le patate sbucciate tagliate a cubetti. Fate insaporire 2/3 minuti mescolando spesso, dopodiché coprite zucchine e patate con il brodo vegetale bollente. Coprite e cuocete fuoco medio per circa 25/30 minuti, a metà cottura regolate di sale e pepe e aggiungete qualche fogliolina di mirto per profumare le verdure. Togliete dal fuoco e frullate tutto con un frullatore a immersione fino ad ottenere una crema omogenea. Scaldate in una padella il resto dell’olio di cocco, adagiate le triglie dalla parte della pelle e friggetele da entrambi i lati finché non diventano croccanti.Salatele e pepatele leggermente. Servite sopra la crema.    
Buon happyappe bloggerz!💙

Author: elisabettapend

Pare che io sia il boss dell'intellighenzia universale.

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