Stamattina invece che al super sono andata all’Asia market a comprare tutte le cosine per farmi il Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese 💃😁
La scorsa notte ho sognato di andare in Cina🇨🇳😳.
Un classicone💃🎉!😋!!
Una cinesàta talmente cinese che forse in cina non lo mangiano neanche😅😆
Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese
- Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese Versione goodmoodfood della Betta, veloce sano e easy come piace a me🍃
Ingredienti x 4 persone:
- 500 g bocconcinidipollo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 80g Bambù al naturale
- Una fetta di ananas
- 1 cipollotto
- Una tazzina scarsa di salsadisoia tipo Tamari
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- Un cucchiaino mix 5-spezie alla cinese
- 1 tazza di acqua
- 2-3 cucchiai di maizena o amido di riso
- 3 cucchiai di olio evo
- 50g di mandorle sgusciate
Procedimento:
Nel wok o in una padella grande mettete i peperoni puliti e tagliati a cubettii con l’olio e il cipollotto tritato. Saltateli per 5 minuti, quindi tagliate a cubetti anche i gambi di bambù e aggiungeteli nella padella.
Nel frattempo mescolate in una tazza di acqua la salsa di soia, lo zucchero, e la polvere 5spezie, mescolate tutto.
Aggiungete metà di questa salsa ai peperoni e cuocete per altri 8/9 minuti.
Infarinate i bocconcini di pollo con la maizena, aggiungete il pollo ai peperoni e fate lo rosolare. Quando i bocconcini di pollo saranno ben sigillati da tutti i lati, aggiungete le mandorle intere e i cubetti di ananas, poi versate la restante salsa di soia nella padellata, cuocete a fiamma medio-bassa il pollo alle mandorle, mescolando continuamente, fino a quando sarà cotto e cremoso, quasi caramellato.
🌀Selvite con ciotolina di Liso🍚 e nuvole di gambeletti🍤😜
😋 Com’è buono😍!!!
Chissà se qualcuno in Cina in questo momento starà sognando di mangiarsi il mio pollo alle mandorle e peperoni alla cinese italianizzato🌀🤔😜
Per altre idee di ricette simili al Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese provate il Maiale in agrodolce e il Crispy garlic ginger chili Tofu
Buona serata bloggers 💙
Dimmi tutto!