Scaloppine di pollo al limone e salvia con verdure tricolore

Non c’è momento migliore di quando si è un po’ malconci di stomaco, per tornare bambini!😍😁 Se avete seguito la soap tormentata e strappalacrime “Dolores de cuerpo” su instagram in questi giorni😁 , avrete notato che sono KO per la gastrite🙈😫

Ripartiamo allora dalle basi…

*

⭐️Scaloppinedipollo al limone con verdure tricolore glassate⭐️

GMSZE8563

Quei piatti semplici e quotidiani che ti restano in testa da quando te li faceva la nonna al ritorno da scuola, ma che poi non hai più rimangiato, e forse neanche li hai più visti in giro😱. Un giorno la sogliolina alla mugnaia, un giorno gli spaghettini alla pomarola, un giorno le polpettine, (…un giorno i bastoncini e quello dopo i sofficini😅😁) e così via…

per la nonna in nomi del cibo finivano tutti in -“INI”😅…

Bettina! domani ti fo la braciolina!”🙈😂.

E la frutta sempre, rigorosamente dopo pranzo. Ora ti mandano dall’esorcista come un posseduto dal diavolo se mangi una mela dopo invece che lontano dai pasti😂 . Tuttavia, visto che in questi giorni non la posso mangiare per la gastrite, me la bevo nello smoothie verde Innocent😍 (lo vuoi un kiwi??😂)!! ..🤔 Sorvoliamo sui i mushimushi (marshmallows) dei minions🙈😁…. Ma lo stomachino ringrazia🙏🏻😁😂.

Ricetta Scaloppina di pollo al limone salvia e verdure

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Ingredienti x 4 persone

 

  • 8 Fettine di petto di pollo 
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva 
  • 30g  farina 
  • 1  Bicchiere scarso di acqua 
  • 1/2 succo di limone 
  • 3/4 foglie di salvia
  • sale 
  • 400g tra rosette di broccoli, carote, cavolfiori

Procedimento

Infarinate le fettine di pollo da entrambi i lati.

Mettete in una padella antiaderente l’olio e fatelo riscaldare, quindi adagiatevi le fettine di pollo con le foglie di salvia e fatele rosolare da entrambi i lati. Aggiungete il bicchiere d’acqua e il succo di limone strizzato, salate, coprite e fate addensare per qualche minuto, girandole due o tre volte.

Nel frattempo lavate e cuocete a vapore le rosetti di broccoli e cavolfiori, e le carote affettate.

Quando il sugo si sarà ben addensato e ritirato togliete il pollo dalla padella, tenetelo in caldo e versate nel fondo di cottura rimasto le verdure cotte, rigirandole bene per farle glassare e insaporire.

 

*

Quali piatti semplici e quotidiani ricorrevano spesso sulla vostre tavole da piccoli, quando cucinavano per voi?

*Buon appetito e buona domenica bettabloggers!🤗💙

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9 risposte a "Scaloppine di pollo al limone e salvia con verdure tricolore"

    1. 😂😂anch’io ho avuto diversi acufeni in qst giorni, o qualcuno ha parlato del GENIO che sono😌 (dubito🤔😂) o mi stavano insultando da qualche parte nell’universo (probabile😁)…. Dolores de cuerpo è uscita da questo corpo (facendo gli scongiuri🙈) ho passato tre giorni di gastrite acuta d’inferno😱😫…forse perché mi ero abbuffata di di pesche e susine a chili durante il gran caldo🙈😭. Ora va un po’ meglio Paopao💙…. io invece devo aggiornarmi sul perché ti ritengono una nemica acerrima del limone😂… limoniamoci tutti!😂😂😂😘

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      1. Mi dispiace, io ci ho scherzato e invece sei stata male tanto! Ora va un po’ meglio o è passato? Sono certa che gli acufeni erano per genialità e bellezza 🙂 Sono nemica del limone sul pesce, altrimenti lo amo moltissimo

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        1. Ma Pao 🤗scusarsi di cosa? BISOGNA scherzare sugli acciacchi! aiuta a sopravviverne !🙌🏻🙌🏻😜… e se anche non se ne sopravvive, vuoi forse morire passando gli ultimi attimi depresso senza un sorriso??? Io no!😅 … ma CCCCCOme il limone no sul pesce?😱😱😱… sono d’accordo sul fritto, lo odio il limone ammosciatutto, e anche quei pesciacci con la buzza piena di limone in cottura. Ma una bella orata o una spigola, cotte semplicemente, sul piatto, con un giro d’olio e una strizzata di limone per me 🔝🔝😍😜😜😜😘😘😘🤗

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