Qual è stata la mia pasta di ferragosto? una classicissima pizzaiola che piace a tutti😍!
Io la chiamo così, perché mi ricorda la pizza come gusto, voi la fate?
Ho azzardato la pasta integrale😱 (cose turche, anzi, cose unne, direbbe immibabbo😂), e sono tutti contenti😁🍃
Sana e saporitissima😍 si fa piacere pure il malefico pomodoro che di solito mi innervosisce lo stomaco !😋
⭐️Conchiglie integrali alla pizzaiola⭐️
Ingredienti x 4 persone:
- 400g di conchiglioni integrali (era ferragosto, dai😁)
- 1 mozzarella fiordilatte
- 20 olive nere
- 1 manciata di capperi (circa 20 g sgocciolati )
- una ventina di pomodorini ciliegini
- 2 acciughine sgocciolate
- 1 ciuffo di basilico e 1 pizzico di origano
- 4 cucchiai di olio
- sale pepe q.b.
Procedimento:
Preparate il condimento tagliando i pomodorini a spicchietti e metteteli in una ciotola. Aggiungete le olive spettezzate, i capperi ben sgocciolati e sciacquati, le acciughine in piccoli pezzi, la mozzarella tagliata a dadini,foglie di basilico spezzettate a mano, e 1 pizzico di origano. Irrorate il tutto con l’olio, salate, pepate leggermente e lasciate riposare almeno mezzora a temp.ambiente.Cuocete la pasta integrale e scolatela direttamente nel condimento, mescolate bene, buon appetito.🙌🏻
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Quale piatto sfoderate quando volete accontentare tutti?
Buon weekend e riposo, bettaamici 🤗
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