Il tempo del risotto alle mele

C’era questo film bruttissimo  e cult di un certo periodo che era in onda ogni due mesi, che non si capisce perché fosse intitolato il tempo delle mele, si parla di secoli fa, quando ancora adamo ed eva, una mela, dovevano assaggiarla per la prima volta. (e l’unica, visto che gli è stata fatale😜). Il …

Crema fredda di piselli al latte di cocco e patè di olive

Buon LUNE-dì! 😱 stamani alle 5 ho fatto dei biscottini 🔝 ,che poi vi posto, … che se fosse stato VENERDÌ 😒, sarebbero stati ancora più BUONi!😜 **** Passiamo alle cose “serie”😁 Una ricetta favolosa che ho fatto nei giorni precedenti e che vi ho promesso su instagram? eccola! ..le mie zuppette fredde e calde vi perseguiteranno …

Insalata di riso integrale con zucchine marinate al limone, tofu e menta

Chi vuole una fresca insalatina di riso oggi a pranzo?😍 Io ve l’ho fatta (e me la sono fatta 😅) così, frizzantina, #vegan e crudaiola😋, col riso integrale Felix Grandiriso,  insomma quello vero e puro 🍃😍 (credo sia la prima volta che faccio un riso integro e “vivo” che ci vedi la gemma dentro, che …

Peperoni verdi ripieni di riso alla mediterranea

Buon lunedì! Siete pronti, voi, a ri-iniziare?😱 Io, come ogni lunedì, mi ero prefissata bella carica😁 di mille buoni propositi, di riuscire a fare tutto, di recuperare il non fatto, pure di portarmi avanti a fare qualcosa…e di farlo con: ordine, metodo, e calma… e alla fine, che ho fatto?…🤔🙄 ….in teoria sono in piedi …

Sognando la Grecia

Buon appetito! Il mio pranzo del venerdì si intitola…   ⭐️Sognando la Grecia⭐️   *insalata greca classica….e non si può non parlare di classici parlando di grecia, più classici di loro chi c’è, ditemelo😜 …sì sto sognando le vacanze, e sognando di poterle fare, e io non sono affatto una che sogna una vita in …

Nota di richiamo alla primavera: torna, che ho fatto il risotto agli asparagi!

La piacevole scoperta che sto facendo imparando a conoscere il riso, materia prima e alimento di cui non ero, fino a ora,  proprio ferratissima (essendo mai stata, in quanto toscana, una gran risottara, sebbene io sia una gran promotrice della Risata😁, e mi pento, mi pento, mi pento, di aver trascurato il suo lato alimentare!!!!😜🙏🏻🙈) …

Il riso? Facciamolo fruttare!

Ehi, non siete curiosi di sapere cosa è bollito in pentola e finito nel mio pranzo della domenica????😍😋 Finalmente un po’ di pace comincia una nuova settimana e mai avrei creduto di amare così tanto un lunedì pienissimo di impegni ma…libero…anche se di solito è il contrario, si attende la domenica con furore, ma quando …

La Betta e il pesto eretico

Starman – David Bowie I miei gatti mangiano le uova. E per dolce il tempeh. Povere scatolette e bustine al salmone che non vi vuole più nessuno qui😭 Non esiste che non ci ho tempo di fare il blog!😱 Non esiste proprio! Proprio io, Betta, LA blogger! Alla mi mamma gli ciondolerà zoppa una gamba poerina, …

Pollo agrodolce con carote ananas e peperoni

Tra i vari spostamenti e vicende degli ultimi giorni in cui mia mamma si è rotta una gamba, il mi babbo è stato male, e pure io grande salute mentale non sprizzo, ho finito, avendo a che fare con tre gatti mooooooolto ostili tra loro che si guardano in cagnesco, obbligati giocoforza a convivere nelle …

Una buona base è il trampolino da cui salti, e su cui atterri

E parlo innanzitutto di sé stessi.💙 Parlando di cibo invece… View this post on Instagram A post shared by Elisabetta Pend ♎️ (@elisabettapend) View this post on Instagram A post shared by Elisabetta Pend ♎️ (@elisabettapend)   Vi consiglio entrambe le ricette! E di prendervi cura di voi🔝. Perché il riconoscimento e/o l’approvazione e/o anche …