IMG_3556 Basta un poco di zenzero🎶…e il tofu, va giù, e il tofu, va giù.🎶 😯Beeeeh🙃, che c’è??!?😌: il copione di marypoppins diceva così è lei che ha voluto a tutti i costi improvvisare ed è rimasta nei posteri e negli annali ma l’avevo scritta io la sceneggiatura originale sai!😌😜 tz!
Ricetta sanissima superdetox di

Coleslaw di tofu e sedano in salsa dorata

Come fare:

Su un letto di insalata misticanza orientale con cicorino rucola e red chards unisci questo coleslaw fatto di: tofu naturale a cubetti circa un panetto da 150 grammi, lo mescoli a una cremina speziata fatta emulsionando (come una maionese): 1/2 vasetto di yogurt naturale di soia, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di olio evo, succo di 1/2 limone, 1 cucchiaino di curcuma in polvere, 2 fettine di zenzero fresco tritate, 1 macinata di pepe nero, 1 cucchiaino di senape al naturale non zuccherata, 1 cimetta di broccolo crudo senza gambo, 5 mandorle spellate non tostate e se ti piace una punta di curry. Frulla finché viene bello gonfio e mescolalo ai cubetti di tofu. Aggiungi questo coleslaw all’insalata e decora con fettine di kiwi gold per un gusto semiagrodolce, aggiusta di sale olio e limone se ti piace ben condita l’insalata. 🙌🏻 sanissima io l’ho mangiata accompagnandola con creckers al sesamo, una delizia depura fegato assicurata, ma gustosa!
Azz, Così leggera che ho ancora fame!😁
Ecco la salsina protagonista immortalata da sola: IMG_3540 Ok buona notte anche dai coolkatz:

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Pare che io sia il boss dell'intellighenzia universale.

15 Comments on “Basta un poco di zenzero e il tofu va giù”

    • cazzo c’ho le trombette dei mondiali sudafrica nel timpano destrosinistro. comunque le vecchiette che ridono al cinema non fanno huuhuhuhuhuhu dal 1936. le vecchiette sveglie hanno da insegnare a Jane Campion a cosa servono i telefoni grandi e grossi . ..converrai però con me che la tizia al poggio imperiale ci stava davvero, è finita solo successivamente nel TUO quartiere popolare. stastronza

  1. Mai provato il tofu! Però che belli i colori e le forme, i cuoricini 😀 .
    Riguardo l’amica, da verificare, son curiosa! Anch’io, al tuo posto, ne sarei contenta ☺

    • 😍🙏🏻guarda il tofu da solo al naturale non è sto granché anzi direi pessimo (e sfido chiunque a dire che sia buono😂😝) però ogni tanto per mangiare comunque una cosa proteica vegetale o lo marini e piastri o addirittura friggi ( molto buono!), oppure lo “insalsi” con cose tipo curry ecc…allora assorbe i sapori e fa da spugnetta diventa “quasi” buono unito a varie verdure. poi una salsina così me la potete aggiustare e reinventare su qualsiasi cosa mi veniva in mente che potrebbe essere un’alternativa meno pesante per l’insalata russa ad esempio. 😘bacino notte e grazie dell’entusiasmo per l’amica. sarò fatta male ma ho delle speranze mi riempirebbe di gioia avere una “collega” di teppismo 😜

      • Grazie per la spiegazione! Sei stata abbastanza chiara 😀 .
        Allora ti auguro buona fortuna con l’amica! 🍀 poi staremo a vedere ☺ .
        Baci a te, Betta 😘 e buona ninna 😊

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