Uovo seduto ๐Ÿ’™
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Lo scriverรฒ nel mio stile. Che vi piace e nonmipiace, per nostra natura?? quella di starvi antipatici e ben lungi lontani, e non riuscendoci, simpaticamente imbufalirsi e di ciรฒ contrariarsi, deteriorando il senso di decadenza del fallire in un sottile e gradevole senso del sublime. Come i pezzetti di trevigiana bruciacchiata in un risotto dolce alla zucca, o il parmigiano vicino alla crosta, il giorno prima di essere immangiabile, o nella lista dei sospetti della Nas. Riuscirรฒ un giorno a piacermi e nonpiacervi, che รจ la condizione ideale, e obiettivo concreto e quantificabile, perciรฒ secondo ogni manuale di a-i-utoaiuto, perfettamente raggiungibile che sembra di toccarlo, e chiaramente destinato a fomentare l’estraneitร  e l’alienazione, ma non divaghiamo, suvvia, mettiamo a nanna un attimo ย i camus e i sartre che mi si litigano. Questa roba mi capita a fagiuolo, loschi individui che vagate sui blog in queste torride giornate (mentre io, al contrario, sto scrivendo con un casco di banane in testa e un analcolico all’ananas in perfetto equilibrio su entrambi gli alluci abbronzati alle bahamas). Pantone dovrebbe assumermi, ma aspรจ, no come “semplice” influencer๐Ÿ˜Œ, proprio come creativa d’ufficio๐Ÿ˜, con tanto di divanetto in pelle umana. Colorato, s’intende. Il quadratone numero 286 รจ sempre stato il colore vero e proprio del mio cuore, che tra il ventricolo destro e il sinistro c’ha scritto il codice, sarebbe gradito, come gradiente ๐Ÿ˜œ, o meglio ancora il blu nuovo della attuale collezione, andatevela a guardare qua che meraviglia http://www.collezionepantoneuniverse.it/la-collezione, io mi ci metterei volentieri a friggere e stufare, in delle casseruoline cosรฌ ๐Ÿ˜๐Ÿ’™, voi no?! Insomma ne dovete approfittare perchรฉ odi odi odi leggileggileggi, domani รจ l’ultimo giorno che potete collezionare i bolloni per questa offerta-promozione intavolata dalla catena Auchan/Simply, che io se fossi io e l’avessi saputo prima di finire in miseria per cui mi devo arrangiare (in molti modi belli, eh), mi sarei appiccicata in fronte tremila postit per ricordarmi il radar caccia-bolloni, sono troppo belli! (Perรฒ anche portatemelo un cubo di cemento di auchan anche a firenze in toscana, suvvia, vabbรฉ che siamo dei buzzurri, perรฒ dai, ora che mangio fatemelo fare il giro turistico dei supermercati soprattutto impantonati๐Ÿ˜๐Ÿ’™, ย anche per vedere l’effetto che fa!) Insomma veniamo al punto, per l’occasione, ho pensato di appuntarmi appunto, visto che รจ una colazione che mi piace e che mi faccio spesso perchรฉ mi da buonumore e un bello sprint alla giornata, la ricetta a regola d’arte dell’ovetto all’occhio di bue, cosรฌ tanto per impararmela a memoria, perchรฉ credetemi io la maggior parte delle volte ne esco involontariamente con una -bella e buona- frittata, per non dire stracciatella, pronta per i brodini della collezione autunno-inverno. Invece partiamo dalle basi, eli, come si fa la cosa piรน semplice del mondo che รจ anche la piรน difficile? voglio dire quando qualcuno non sa cucinare la classica frase che diciamo รจ proprio, non so fare nemmeno un uovo al tegamino/affrittelato/chiamalocometepare,quello. E magari ho fatto la ricerca e la scrivo, e la metto a sedere sulla sedia/poltroncina di Pantone, del mio pantone blu, piรน in tema di cosรฌ! (con orgoglio non posso tralasciare che รจ la MIA sedia di proprietร  come ce l’hanno i gatti, dove di solito sta il mio didietro e anche ora mentre scrivo questo articolo, tiรจ, bella comoda morbidosa e BBBBlu๐Ÿ’™๐Ÿ˜œ – se mi si rompe sto in terra-). Estemporaneamente la foto, visto che non v’รจ altro di creativo in sta ricetta, la chiamerรฒ UOVO SEDUTO. ย Sotto, i dettagli e tutte le info relative alla collezione pantone in collaborazione con le catene auchan/simply e la serie di eventi di presentazione e showcooking da non perdere al riguardo!

Uovo all’occhio di bue.

(voi, casomai, fatelo meglio, che ogni uovo รจ un universo a sรฉ e uno scrigno di possibilitร ๐Ÿ’™)

Vi servono un padellino, io personalmente l’ho fatto con l’olio evo, ma si puรฒ fare con un tocchetto di burro e i puristi vi diranno che รจ l’unico modo di farlo. Ottimo๐Ÿ‘. Una volta saputo, fate come ve pare. Io proverรฒ anche col burro. Vi serve un uovo, o due, o tre, a seconda di chi mangia e chi c’รจ non c’รจ, magari se lo fate, un ovetto mangiatelo, nel senso, per me non รจ sempre stato un due+due scontato, una sequenza automatica di azioni, e lo sapete, anche se ora mi sembra la cosa piรน bella del mondo. Insomma l’uovo รจ una roba da mangiare, poi dite che non vi insegno nulla, bah. ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜‚ Ok adesso mettiamo il nostro grasso scelto q.b. a velare il padellino, meglio se lo avete di ghisa, meglio, se no fate come me, allapeggio, che mi pesa come un termosifone a tirarlo fuori e prendete quello che avete sul fornello, lavato. Io oggi ho seguito il metodo che dice di buttare prima solo l’albume, farlo leggermente rapprendere a fuoco basso, poi spostare un secondo il tegame dalla fiamma e cercare un punto nel bianco in cui c’รจ una specie di depressione delle marianne, ovvero un piccolo solco di spessore, in cui adagiare -piano, non lo lanciate come faccio io di fretta tipo cestista- e rimettere sul fuoco neanche la durata di un minuto perchรฉ l’albume si finisca di cuocere ma il tuorlo rimanga bello turgido e solo appena tiepido. Dovrebbe fare la goccia. A regola d’arte.

Io quella, ora che la sappiamo, la metterei da parte, mi metterei a sedere, e ย inzuppando bastoncini di pane integrale tostato e brustolito il giusto andrei a vedere brevemente in cosa consiste la nuova collezione Pantone e il concorso a premi relativo indetto da auchan/simply. Per tutte le informazioni dettagliate e saperne di piรน sulla collezione andate sul sito http://www.collezionepantoneuniverse.it, ma vi anticipo che sono prodotti da cucina tra cui pentole accessori e stampi da forno di ottima qualitร  e francamente molto belli che io me li sogno ora che mi son messa a cucinare. Per quanto riguarda l’operazione a premi correlata, scoprite tutto il regolamento e i termini della promozione โžก๏ธโžก๏ธย quiย โฌ…๏ธ, con la possibilitร  di scatenare la vostra creativitร  sui social o blog personali con la vostra idea unica di come entra e si realizza il colore nella vostra vita, e del perchรฉ cosa vi lega a un colore prediletto, magari un momento, un istante, un ricordo, una storia, un luogo, una parola per cui potete dire #misentopantone. Io non posso dire un fiore perchรฉ c’ha giร  pensato Zarrillo. Bene non aspettate voi che avete queste catene nelle vicinanze, perchรฉ cosรฌ una volta vinte le pentoline belle, ne lasciate incartata una a testa possibilmente non doppioni organizzatevi tra voi, e me le regalate grazie ๐Ÿ˜œ.

See ya next time vostra eli ossitossina. #misentopantone

 

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7 risposte a “Uovo seduto ๐Ÿ’™
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  1. Avatar banannakitchen

    Ma quanto sono belle le tue ricette??? Complimenti veramente!! Anche le foto!

    1. Avatar elisabettapend

      ti ringrazio tanto!๐Ÿค—

  2. Avatar Gocce di Salute

    Mi dispiace ma con tutta la crudeltร  nascosta dietro le uova (comprese quelle biologiche) non riesco a leggere di come siano da mangiare. Ma non posso comunque non farti i complimenti per i progressi che stai facendo ๐Ÿ‘

    1. Avatar elisabettapend

      guarda ti do ragione io in fondo la penso come te lo sai, era per dire a mo di battuta, che una cosa che si cucina, poi dopo si mangia, perdonami se sono stata sembrata insensibile non era rivolto al tipo di alimento in sรฉ e comprendo bene ciรฒ che dici – e so che puoi comprendere e perdonare il fatto che io al momento sia obbligata per esigenze di riabilitazione fisica, a mangiare di tutto, e non essendo ipocrita non riesco a negarmi che il gusto mi piace di alcune cose, perรฒ che sia crudele sai che sono d’accordo…รจ una specie di libertร  che mi prendo per la mia salute, finchรฉ non son cosรฌ rimessa a posto organicamente da potermi permettere una libertร  totale oltre al rispetto per tanti esseri viventi- grazie, mi fa tanto piacere confrontarmi con te, e sei anche una bellissima persona perchรฉ tanti che fanno questa scelta non sono cosรฌ tolleranti e empatici ma intransigenti e giudicanti (e secondo me sbagliano infatti ) un abbraccio grandissimo stella!<3

      1. Avatar Gocce di Salute

        Ti chiedo scusa se il mio commento poteva sembrare offeso o qualcosa del genere, ma quando si รจ online รจ sempre difficile esprimersi nel modo piรน chiaro possibile. Non era un attacco diretto a te, ma piรน che altro alla frase, che si vede ovunque in parole e fatti.

        Ti capisco perfettamente e proprio per questo non mi permetterei mai di giudicare le tue scelte. Riconoscere la realtร  รจ sempre meglio che negare l’evidenza. Per quanto riguarda il sapore, sono la prima a dire che i prodotti animali abbiano un buon sapore (tranne la carne, dirlo sarebbe davvero una bugia per me ๐Ÿ˜‚) e sarebbe ipocrita affermare il contrario.

        Detto questo, scusa ancora se sono sembrata infastidita, non era cosรฌ. Era una precisazione diretta piรน che altro a me stessa, credo, dato che come sai non riesco ad essere al 100% come vorrei.
        Ti mando un enorme bacione, continua cosรฌ che sei grandissima! ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

  3. Avatar madtasting

    Mi butti via! :’)

    1. Avatar elisabettapend

      ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿค—

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